什么食物中有叶酸?
1、蔬菜类:含有叶酸的蔬菜有菠菜、苋菜、茴香、芦笋、西兰花、甜菜、韭菜、豌豆、扁豆等;
2、谷物类:如大麦、小麦胚芽、全麦、糙米等;
3、水果类:如橘子、草莓、樱桃、山楂、石榴、猕猴桃等;
4、坚果类:如杏仁、核桃、榛子、腰果、开心果等;
5、动物食品:主要是动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肝、羊肝、猪肾、羊肾、牛肾、鸡肉、牛肉、羊肉、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等
食物营养成分表?
01
4种营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)+能量。
若配料表里有含有反式脂肪酸的原料,必须标注其含量。
02
5个项目对应的具体数值:“每100g”食品中的含量,“每100ml”饮品中的含量,能量较高的食品会用“每份”或“每包”作单位。
03
营养素参考值(NRV%):以每100克或每100毫升或每份食物中营养素含量占营养素参考值的百分比来标示,表示这些营养成分提供了人体一天需求量的百分比
碘在什么食物中有?
富含碘元素的食物主要包括海带、紫菜、虾皮、鱼类、贝类等海产品,还有蛋类食物。
1.海产品:海带、紫菜、虾皮、鱼类、贝类等都是碘含量较高的食物,在日常生活中可以适量摄入这些食物以满足人体对碘的需求。
2.蛋类:在蛋类食物中,鹌鹑蛋含碘量最高,可达233μg/100g。适量食用鹌鹑蛋、鹅蛋、鸭蛋等食物可以有效预防碘摄入不足。
食物营养成分查询app?
1、《薄荷健康》
《薄荷健康》是一款能够查食物信息的App,有着80W+条的食物数据,每一款食物的热量和营养素都标明清楚,能够真实掌握摄入的信息。
2、《食物查询》
《食物查询》是一款专门查询食物信息的app,能够帮助使用者全面的了解食物的具体营养成分和热量,还会针对不同的人群推荐食谱。
西红柿中有哪些营养成分?
1 西红柿富含多种营养成分。2 首先,西红柿中含有丰富的维生素C和维生素A,可以增强人体免疫力,促进皮肤健康;其次,西红柿中含有的番茄红素具有抗氧化、抗衰老的作用;此外,西红柿还含有纤维素、钾、镁等矿物质和微量元素,对人体健康也有益处。3 从营养角度来看,西红柿是一种非常健康的蔬菜,经常食用对人体健康有很多好处。
糯米中有哪些营养成分?
每100克糯米含铜0.25毫克。
每100克糯米的营养成分:能量348千卡;蛋白质7.3克;脂肪1克;碳水化合物78.3克;叶酸18.7微克;膳食纤维0.8克;硫胺素0.11毫克;核黄素0.04毫克;烟酸2.3毫克;维生素E1.29毫克;钙26毫克;磷113毫克钾137毫克;钠1.5毫克;镁49毫克;铁1.4毫克;锌1.54毫克;硒2.71微克;铜0.25毫克;锰1.54毫克。
糯米含钙量高,有很好的补骨健齿作用。
茶叶中有哪些营养成分?
1、茶多酚。茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称,味苦涩。
2、氨基酸。茶叶中的氨基酸含量一般占茶叶干物质的1-4%。茶叶中氨基酸极易溶于水,且具有鲜甜味,类似味精的鲜爽味。
3、生物碱。是一类含嘌呤环的嘌呤衍生物,茶叶中的生物碱主要是咖啡碱。茶叶中咖啡碱的含量在2%—5%之间,茶叶冲泡后,约有80%以上的咖啡碱能溶解于沸水中。
4、维生素。茶叶中含有多种维生素,主要有维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸、烟酸、维生素E等,都是人体不可缺少的营养物质。
5、氟化物。一般食物含氟量很少。茶叶中含有较丰富的氟,含量一般为0.002~0.025%。
6、茶叶的糖类物质。茶鲜叶中的糖类物质,包括单糖、寡糖、多糖及少量其他糖类。
什么食物中有益生元?
韭葱、芦笋、菊苣、洋姜、蒜头、洋葱、小麦、燕麦、苹果、香蕉、韭菜、丝瓜和芹菜等通常都含有大量的益生元。益生元通常是一种膳食补充剂,可以刺激少数细菌的生长,对机体产生有益的影响。益生元通常是给益生菌来提供食物。益生元通常能够被肠道内的益生菌分解、吸收,有利于有益细菌的生长繁殖,双歧因子通常是促进肠内双歧杆菌生长的益生元。患者在日常生活中可以进行适当的体育运动,如跑步、跳绳等。
食物中营养成分分为?
七大营养素当中第一类是碳水化合物,在经常吃到的谷类和薯类当中,为机体提供的淀粉或糖分的成分。第二类是脂类,比如坚果、肥肉和蛋黄,为机体提供的脂肪酸。
第三类是蛋白质,比如鸡蛋、牛奶、大豆,为机体提供着优质的蛋白质。第四类是维生素,比如猕猴桃、苹果、梨、蔬菜当中,含有非常丰富的维生素。
第五类营养素是矿物质,比如钙、铁、锌、碘。第六类营养素是经常喝到的水,也是非常重要的营养成分。第七类营养是膳食纤维,对于肠道微生态的维持非常重要。
所以七大营养素分别指的是碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、水和膳食纤维。
食物中营养成分通常分为?
一般是说七大类。也有说五大类的,就是蛋白质,脂类,碳水化合物,维生素,矿物质。
蛋白质:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。
脂类:猪油、牛油、羊油、奶油、大豆油、菜子油、花生油、芝麻油、蛋黄、肝脏、动物内脏、花生、鱼子、蟹子、蛋类、肉类、贝类、深海鱼类
碳水化合物:稻米、麦粉、小米、高粱、玉米、红枣、葡萄干、莲子、苹果干、白果、芡实、豌豆、绿豆、红小豆、维生素:蔬菜水果(维生素包括很多种,笼统的没法说)
矿物质:各种蔬菜、水果、肉类、贝类
水:不用多说了吧,膳食纤维:小麦麦麸、豆渣、果渣、甘蔗渣、荞麦皮、新鲜的水果和蔬菜中也含有大量膳食纤维
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