猪脚炖什么好吃又营养？
一般情况下，猪脚炖花生、黄豆、山药好吃，并且又营养又养胃，具体分析如下：
猪脚即猪蹄，富含维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，常作为一道家常菜，深受大家的喜爱。一般情况下，猪脚炖花生、黄豆、山药不仅好吃，而且又营养又养胃。花生含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪等营养物质，和猪脚一起炖，能够健脾养胃，对哺乳期女性乳汁分泌也有一定的功效。黄豆含有大豆异黄酮、膳食纤维、大豆低聚糖等营养成分，猪脚炖花生不仅容易被人体吸收，适量食用不仅对皮肤有益，还能促进排便。山药中有大量的维生素C、黏液蛋白，和猪脚一起炖有润滑肌肤、提高免疫力、抗衰老的作用。
猪脚怎么炖好吃又营养？
主料： 原料：黑豆400克，猪蹄750克，猪耳125克，猪尾125克，猪皮75克，猪肥膘100克，番茄125克，葱头75克，大米250克。
调料：食油75克，蒜炼油100克，精盐、胡椒粉各适量 特色： 营养丰富,味道香醇 制作方法：
(1)将黑豆洗净用水浸泡3小时左右；把猪蹄洗净竖劈两爿；猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块，番茄洗净切块；葱头洗净切末；大米洗净控干；备用。
(2) 把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后，放入锅内用大火煮沸后，改用文火焖至熟透，加入少许蒜炼油调好口味；备用。
(3)把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时，放入葱头末炒至黄色后，加入番茄块炒透后，盛入锅内倒入清水煮沸。再把锅烧热后倒入食油待油温5成时，放入大米炒至黄色后，盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后，改用小火焖熟。食用时，盛上黑豆焖猪蹄，配上番茄米饭即可。
孕妇猪脚炖什么好吃又营养？
孕妇猪脚炖玉米好吃又营养，具体做法如下：
1.将猪蹄洗干净，然后剁成小块。
2.猪蹄冷水下锅，放入生姜片和料酒，大火煮开。
3.将猪蹄捞出，过水清洗干净。
4.香菇提前泡发，清洗干净，西兰花掰成小朵。
炖锅中加入清水，猪蹄放进去，加入葱、姜、蒜，大火烧开，小火慢炖一个小时。
5.炖至猪蹄软烂后，加玉米、香菇、枸杞、西兰花，小火慢炖20分钟。
6.炖好之后，调入少许盐，盛出。
炖猪脚杆用什么炖好吃又营养？
1、和黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇一起最好吃。
2、一般来说在家炖猪脚的话一般选1000kg左右，胡萝卜两根，莲藕两节，先拍一块姜到水里，然后将切成块的莲藕放到水里，接着加少许盐一起炖30分钟左右。
3、然后将切好的胡萝卜放进去一起再炖半个小时左右就差不多了，起锅的时候按个人品味放盐和鸡精，洒上葱花就可以了。这样的话汤不会油腻，胡萝卜含有大量的维生素，莲藕这种天又比较清热。
猪脚汤怎么炖好吃又营养？
原料
猪蹄1千克，白萝卜1个，干香菇1碗，干目鱼5只，姜1块。
调料
料酒、盐、鸡精、黄酒各适量。
做法
第一步：买回家的猪蹄用打火机把它的细毛烧干净，然后放入清水里，用刀把表皮刮一下，把它的污垢刮干净，再用流水冲洗干净切小块备用；起锅烧水倒入一勺料酒放入几片姜片去腥，放入猪蹄焯水。
第二步：干香菇先掰小块再放碗里，倒入适量的温水提前浸泡10分钟，浸泡好后洗干净备用。
第三步：目鱼洗干净去鱼骨，再用剪刀剪小块放碗里备用，我用的目鱼个头比较小所以用了5只，如果是个头大的目鱼一只就足够了，大的目鱼肉厚不容易煮烂要用温水提前浸泡一个小时，小目鱼就不用浸泡了。
第四步：把白萝卜削去皮切滚刀块，切好放碗里，再切一些姜片备用。
第五步：水开把猪蹄焯水一分钟，焯好捞起再用流水冲洗干净。
第六步：洗干净的猪蹄倒入大一点的砂锅里，倒入剪好的目鱼，洗干净的香菇，再放入几片姜片，倒入半碗黄酒增香，倒入一大碗清水，水的量根据家人喝汤多少的量而定，但是别倒太满了，等下还要放白萝卜。
第七步：大火把它煮开，盖上盖子转中小火煮一个小时。
第八步：40分钟左右时打开盖子，把切好的白萝卜倒入砂锅里搅拌均匀再大火煮开。
第九步：盖上盖子转中小火煮20分钟倒入适量的盐和鸡精调味，即可
猪脚放什么菜炖好吃又营养？
猪脚是非常营养丰富的食材，含有丰富的胶原蛋白、矿物质和维生素，而且味道鲜美。下面是一份猪脚炖菜的做法，其中加入了多种蔬菜，既美味又营养：
材料：
– 猪脚 1只
– 土豆 2个
– 胡萝卜 1根
– 洋葱半个
– 青椒半个
– 红椒半个
– 姜蒜适量
– 盐适量
– 生抽适量
– 老抽适量
– 料酒适量
– 白胡椒粉适量
– 水适量
步骤：
1. 猪脚切块，焯水去血水备用；
2. 土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒分别切块备用；
3. 热锅冷油，加入姜蒜末煸炒出香味；
4. 加入焯水过的猪脚块，煸炒至表面微黄；
5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、水，煮开后转小火炖煮1个小时左右；
6. 加入切好的土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒，继续炖煮30分钟左右，直到所有材料都变得软烂；
7. 最后根据个人口味调整盐的用量即可。
这道猪脚炖菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，可以提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力，提高身体的抵抗力。
猪脚红烧什么好吃又营养？
你好，猪脚红烧本身已经很营养，因为猪脚富含胶原蛋白和蛋白质，有助于保持皮肤弹性和健康，同时也含有丰富的铁和钙等矿物质。如果想增加口感和营养价值，可以搭配以下食材：
1. 红枣和枸杞：红枣和枸杞都是滋补佳品，能增加猪脚汤的甜度和营养价值。
2. 黑木耳和银耳：黑木耳和银耳都富含胶质，能增加猪脚汤的粘稠度和滋润度。
3. 花生和芝麻：花生和芝麻都含有丰富的蛋白质和脂肪，能增加猪脚汤的口感和营养价值。
4. 葱姜蒜：葱姜蒜能去除猪脚的腥味，同时也有助于促进消化和增强免疫力。
总之，猪脚红烧搭配不同的食材可以增加口感和营养价值，可以根据个人口味和需求进行调整。
乌龟炖什么好吃又营养？
乌龟和乌鸡一起炖汤会比较好，好吃营养还丰富。
排骨炖什么好吃又营养？
喝排骨汤不仅要有营养，也要色香味俱全，好喝又营养的排骨汤有白萝卜排骨汤，玉米香菇排骨汤，玉米板栗排骨汤，海带萝卜玉米汤，每天可以换不同的汤喝，营养更均衡。
兔子炖什么好吃又营养？
材料：光兔－只，香葱两条，姜块三块，青蒜一条，干辣椒四至六颗，八角1颗，
调味料：十三香适量，生抽，老抽，盐，冰糖5小颗，黄酒
做法：
1.温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。
2.锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香
3.再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。
4.倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧。
5.烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。
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