多数情况下，吃盒饭是迫不得已的事情。人在外面，没办法好好吃一顿大餐，就只能将就一下。虽然盒饭中也有好吃的，但是更多的是听到人们在吐槽它有多难吃。但是日本人吃盒饭，却是一种享受。他们的盒饭，有一个“专属”的名字，叫便当。
便当
日本人有多爱吃便当，他们吃便当其实也有“迫不得已”的时候，但是他们努力让这成为了一种享受。在日本，每一个家庭主妇，都要在每天清晨早早醒来，为家人准备今天外出时带的便当。无论是上班还是上学，很多人都会自己带便当当做午饭。手巧的主妇还会给便当变着花样，味道要好，造型也不能逊色。
便当
而日本的便当已经成为了一种文化，尤其是列成上售卖的便当，还有旅游杂志专门介绍呢。有的人甚至为了吃列车上的便当而出游，吃便当成了旅游中必做的事情，而不是可有可无的配角。
便当
如果经常看日本的影视，你就会发现，日本人的便当除了长得好看，还有一个很标志性的东西，那就是梅干。在白米饭上，会放一个红色的梅干，通常还会放在正中央。
便当
为啥日本的便当要在米饭中放梅干？仔细看一看，是不是觉得和什么东西很像？没错，这就是日本国旗的配色。日本人在米饭上放红色梅干，象征着他们的国旗。所以看到梅干，就知道这是日本便当。
梅干
梅干不仅有装饰的作用，还有开胃的效果。吃便当的时候，吃一个酸酸甜甜的梅干，能促进消化，增加食欲，让这顿饭吃得更香。除了经典的梅干，一般的日本便当也有很多日本的特色美食。像玉子烧，章鱼形状的香肠等等。有时候米饭也会被捏成饭团。
玉子烧
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