公丁香被用作香料和中药，是桃金娘科蒲桃属的热带植物，原产于印度尼西亚的群岛上。现在网上流传的拉丁学名 Eugenia caryophllata 是错误的，正确的是 Syzygium aromaticum
出自《 开宝本草 》，药性论；①《雷公炮炙论》：”凡使（丁香），有雌雄，雄颗小，雌颗大，似枣核。方中多使雌，力大，膏煎中用雄。”②《开宝本草》：”丁香，二月、八月采。按广州送丁香图，树高丈余，叶似栎叶，花圆细，黄色，凌冬不雕。医家所用惟用根。子如钉子，长三、四分，紫色，中有粗大如山茱萸者，俗呼为母丁香，可入心腹之药尔。”
本品历来为进口药物，引进年代未详。但《名医别录》已有鸡舌香的记载。历史上曾有 丁子香 等名称。据《本草拾遗》(公元739年)载：”鸡舌香和丁香同种，花实丛生，其中心最大者为鸡舌香乃母丁香也”。以后诸家均采纳此说。至于原植物，《 唐本草 》和《海药本草》已有描述。但较为准确的应为宋《开宝本草》：”丁香生交、广、南番。按广州图上丁香，树高丈余，木类桂，叶似栎叶。花圆细，黄色，凌冬不凋。其子出枝蕊上如钉，长三、四分，紫色。其中有粗大如山茱萸者，俗呼为母丁香”。即系本种。
丁香入药历史悠久，是我国传统进口“南药”之一。丁香不仅为主要药用植物，也是世界名贵的香料植物。丁香有公丁香和母丁香之分，处方写丁香应付为公丁香。公丁香又称为“丁子香”，始载于《药性论》。 现代研究表明，丁香含挥发油，油中主要含丁香油酸、乙酰丁香油酸及丁香烯、甲基正戊酮、甲基正庚酮、香荚兰醛等成分。具抑菌及驱虫作用，用作芳香，镇痉驱风剂，治疗胃病，腹痛、呕吐、神经痛、牙痛等疾病。丁香不仅为主要药用植物，也是世界名贵的香料植物。
【性味归经】味辛，性温。归胃经、脾经、肾经。
【功效与作用】温中降逆、补肾助阳。属温里药。
【临床应用】用量1～3克，煎服。用治脾胃虚寒、呃逆呕吐、食少吐泻、心腹冷痛、肾虚阳痿。
【药理研究】抗胃溃疡，止泻，利胆，镇痛，抗缺氧，抗凝血，抗突变，抑菌杀虫。具健胃作用，浸出液具有明显的刺激胃液分泌作用，并能缓解腹胀、恶心、呕吐等。另外，对多种致病性真菌、球菌、链球菌及肺炎、痢疾、大肠、伤寒等杆菌以及流感病毒有抑制作用。
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