杜仲性温和，有补肾安胎、强筋健骨、养肝降压等功效，可以适合大多数人服用。平时常见使用的杜仲会在药方或者药膳中，其实用杜仲泡水喝更加方便，其药用价值也不会因此降低。
1.养肝补肾
杜仲自古以来就是中药药材，入药已经有两千年历史。古籍记载，杜仲有补中益气，滋阴补肾的效果。现代医学研究也发现，杜仲可以促进人体肝细胞的再生，提高肝脏活力，延缓肝脏的衰老。因此，常喝杜仲泡水可以保护肾和肝。
2.降压消炎
杜仲含有丰富的多糖以及绿原酸，这些物质可以促进人体新陈代谢，消除身体炎症，调节血压。高血压，身体发炎的人就可以没事喝喝。
3.减肥瘦身
杜仲能够加快身体消耗蛋白质和脂肪，坚持适量喝一个月左右的杜仲泡水，减肥效果就很明显。不过前提一定要是适量，并且身体没有对杜仲产生不良反应。
4.安胎养神
孕妇喝杜仲水能安胎养心。睡眠质量差，老是失眠的人也可以喝杜仲泡水，杜仲水可以静心安眠，提高睡眠质量，帮助入睡。
禁忌
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注意适量饮用，每次如果太多就有可能引起头晕嗜睡。
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饮用后出现拉稀，头晕不宜继续，可能是身体敏感有副作用。
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杜仲存放一定要干燥阴凉，否则容易变质。
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心率有问题，心脏方面疾病者不宜饮用。
泡水方法
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1、最简单，杜仲洗干净之后放入茶杯中，然后冲入适量的开水，最后盖上盖子，五分钟之后就可以喝
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2、会搭配，用杜仲和桑寄生等分，研末泡茶喝，或者单用杜仲，还可以配用川穹，附子，生姜拍碎，煎服
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