蛹虫草真的可以替代冬虫夏草吗知乎

说起这个问题要从虫草的分类说起,据资料记载:全世界已知虫草类真菌共有350余种,它们从分类学上都属于虫草属。我国目前有62种,比方说,冬虫夏草、亚香棒虫草、凉山虫草、大团囊虫草、蛹虫草、蝉花等等。

蛹虫草真的可以替代冬虫夏草吗?

照片由北京神州航天食品技术研究院 提供

在分类学上,这些同属于虫草菌的真菌具有很近的亲缘关系,但是亲缘关系相近不一定在功能上相近。比如医书记载:冬虫夏草用于补肾润肺;亚香棒虫草用于治疗肺结核、咯血;凉山虫草在民间曾被用于代替冬虫夏草入药,但近些年基本上被医学界定为假冬虫夏草;大团囊虫草用于妇女活血调经;蝉花具有安神功效,被用于治疗小儿惊吓。今天我们要讨论的蛹虫草在一些传统医书中记载可以补肾润肺,所以,近些年出现一些商家对外声称自家的蛹虫草可以替代冬虫夏草,使广大民众甚为迷惑和怀疑,这一说法在医学界饱受争议。

最近十余年来,有一些医药学家从特定医学价值方面对冬虫夏草和蛹虫草进行了研究,他们通过提取分离冬虫夏草和蛹虫草的特定成分,并进一步通过生物实验研究它们的功能发现:在抗疲劳、提高免疫力、抗缺氧、抗辐射、抗氧化、保护心脑血管、抗癌等这几个方面,蛹虫草可以替代甚至超过冬虫夏草,比如“虫草素”——是一种国际公认具有较强的抗癌作用的物质,它在蛹虫草的含量更高于冬虫夏草。但是因此就笼统地说蛹虫草替代冬虫夏草显然是不科学的,科学的说法应该是“在抗疲劳、提高免疫力、抗缺氧、抗辐射、抗氧化、保护心脑血管、抗癌等这几个方面,蛹虫草可以替代甚至超过冬虫夏草”。

蛹虫草真的可以替代冬虫夏草吗?

照片由北京神州航天食品技术研究院 提供

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