很多人会通过食补和药膳等来调理身体，补充营养，缓解身体的不适症状。养肝汤是对肝脏大有裨益的汤食，多喝能达到养肝护肝的作用。有养肝功效的食物也有很多，所以养肝汤也有很多种。 ????? 以羊肝为题材:羊肝100克，草菇20克，枸杞5克，胡萝卜5克，香葱2棵，生姜1小块，高汤15大匙，料酒1大匙，胡椒粉小匙，精盐小匙?????做法
1、香葱、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。枸杞用冷水浸泡、洗净备用。
2、羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10 分钟，再放入沸水汆烫一下，捞出洗净。
3、把高汤煮开，再放香葱片、生姜片、胡萝卜片、枸杞、草菇片、精盐、料酒、胡椒粉烧开，再放入羊肝片烧开即可。
喝养肝汤，对于脂肪肝和酒精肝都有康复作用，肝脏负荷过重的人多喝养肝汤，肝脏有疾病、经常熬夜以及常常喝酒的人都可以多喝，还有就是肝脏排毒功能不佳、脸上皮肤不太好的人也可以多喝养肝汤，能保护肝脏，有益健康。产妇也可以多喝养肝汤，有助于排毒和身体恢复。
祝福:家庭幸福，身体健康????
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