说起,一看就是以形补形的观念,在我平时的科普讲座中,常会被问道的还不止这些:比如吃猪腰子是不是就补大腰子、包括也会问道吃猪心是不是会补心等等。只要是形象靠近的基本上在坊间都会有这种说法。遇到这种问题我会这样给大家解释!
如果吃个猪心就补心,我们的小心脏得改名字叫做“猪坚强”!
本身猪心作为动物的内脏之一,确实和其他内脏一样是营养的宝库。含有对人体非常珍贵的脂溶性维生素、蛋白质、及对人体有意的矿物质含量也很丰富。相比其它内脏的污染问题,心脏还算是内脏里的“纯净小公举”,毕竟心脏的职责是机体血液的马达器。相比解毒的脏器食用起来会相对安全。但是猪心毕竟也是内脏,就少不了内脏的共性特点就是胆固醇含量也不低。所以建议内脏的食用频率都要减少,半个月吃个一次,每次食用鸡蛋大小就差不多了!
要想心脏健康,真正需要的是“净化”血液,稳定好情绪、控制好血压!
要想我们的小心脏健康,其实就是要保证我们的血液里少一些“捣乱分子”,让我们的血脂不出现异常。血压稳定,不要让我们的血压每天像过上车一样;减少压力,稳定好自己的情绪。这些才是对我们的小心脏最好的保护。
此外饮食清淡,少油少盐,常吃富含膳食纤维丰富的蔬菜和水果,动物性的食物,特别是红肉和内脏要控制好量,更不要长期熬夜,预防心脑血管疾病的发生,都是对我们小心脏的最好呵护。
总结一下就是:不要盲目迷恋吃猪心就能补猪心,这事真心靠不住。如果偶尔想吃动物性的内脏,选择吃猪心,控制好量还是可以的。但是别打着“补心”的名声去吃了。这样的道理也同样适用于其它的内脏。
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