莲藕的功效，莲藕有减肥的功效吗

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藕这类水生蔬菜大多矿物质含量较高，但同时它在蔬菜中属于淀粉含量较高的，减肥期间可以偶尔少量代替主食食用。对于那些不能够控制自己口腹之欲但却又想减肥的人群来说，莲藕是一种非常好的食物。专家告诉我们，经常吃莲藕能够起到很好的减肥作用，这主要是由于莲藕之中含有大量的粗纤维，所以在我们服用莲藕的时候，不仅能够有效的促进肠胃蠕动，同时还能够排出身体多余的一些毒素以及废弃物，从而达到减肥的效果。莲藕的味道非常的鲜美，所以烹饪方法也是非常的多的，无论是爆炒还是煲汤都是非常不错的选择，所以也不容易吃腻。

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莲藕在秋季时，时常会出现在我们的餐桌上。无论是清炒藕片，还是莲藕排骨汤，都是极其受欢迎的菜品。莲藕作为荷花的根茎，除了给荷花传输营养，它本身也是一种食用价值和药用价值特别高的食材。

莲藕生吃性寒，有清热凉血的作用，可以被用来治疗热性病症。而且味道甘甜，水分充足，汁液多，对于热病口渴、衄血、咯血、下血者有很大的帮助。莲藕能够通便止泻、健脾开胃。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能够和人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

而莲藕含有的独特的清香能够增进食欲，促进消化，开胃健中，帮助食欲不振者恢复健康。另外莲藕中富含铁、钙等微量元素，淀粉及维生素等含量也很丰富，能够补益气血，增强人体的免疫力。莲藕中甚至还有大量的单宁酸，能够收缩血管，用来止血很合适，还能够散瘀。

既然我们知道了这么多莲藕的营养价值和功效，那莲藕有没有减肥的功效呢？答案其实是没有。莲藕并不能够帮助我们减肥。

莲藕能够帮助我们通便止泻，健脾开胃，但是莲藕的含糖量比较高，而且其中的碳水化合物含量也不少，甚至快赶上薯类主食的碳水化合物的含量，如果我们想要通过食用莲藕减肥的话大概还是不太可能的，甚至还有可能会长胖。

如果想要减肥应该通过合理的饮食以及健康的运动，只有通过摄取了健康的营养同时运动减重才能够达到我们预期的效果。

谢请。莲藕没有减肥功效。

减肥是人体储存的热量消耗的过程，当人体吸收的热量小于消耗的热量，人体就会分解自身储存的脂肪，释放热量，以供机体正常的新陈代谢。所以只有在控制食物热量的基础上，通过多加运动，来消耗更多热量，才能达到减肥的效果。这样看来，莲藕不能消耗热量，也就没有减肥的功效。

由于莲藕含有丰富的膳食纤维，还有多芬酚类物质和过氧化酶，能够促进肠胃蠕动、晕肠通便、清除体内垃圾，对减肥是有利的。莲藕还含人体所必需的蛋白质、氨基酸、维生素和各种矿物质等多种营养成分。生藕是凉性的，
能清热解毒，润肺凉血；熟藕是热性的，能够补脾益气，养胃滋阴，如果你天天吃藕，不仅不会瘦身，说不定还会长胖的。