农村常见的菜瓜，其实是甜瓜的一个变种，也叫蛇甜瓜，一般成熟长大后，其嫩瓜汁多脆爽，当农民下田干活时，就可以用来解暑或者是解渴。下面就简单聊一下，仅供参考：
菜瓜的营养非常丰富
其嫩瓜质脆肉厚，口味清爽，可以榨汁、腌制、凉拌、炒食等做法，尤其是对于夏天来说，最适宜凉拌食用，可以解暑消渴。
菜瓜的食疗功效
菜瓜是夏季极佳的消暑蔬菜，一般可以腌制或者是凉拌食用，具有清热解渴、利尿、除烦解暑、益气等作用。下面就简单聊一下菜瓜的具体食疗功效：
1、可以利尿消肿。对于排尿困难而引起水肿的人，就可以将采光作为辅助食材治疗，可以大大的缓解症状。另外也可以对于肾炎，具有一定的消肿作用。
2、可以清热解暑。菜瓜因为含水量比较高，可以清热解暑，也可以消渴。
3、菜瓜也是糖尿病和高血压患者的理想佳蔬。例如用菜瓜做汤可以利尿、降血压、降血脂。
4、可以作为减肥瘦身。由于菜瓜是低脂肪、低热量的蔬菜，其含有的成分可以有效阻止糖类转化为脂肪。如果长时间使用的话，可以使肥胖者的体重下降。
隔壁老王感冒了，自己跑去药店买了几粒感冒药，咕噜咕噜喝下去，好了，对面的老黄也感冒，知道老王用这个药好了，自己也到药店去买了这个药，也咕噜咕噜喝了下去，谁知道感冒不但没好还上吐下泻，口吐白沫，最后到医院躺了一个星期才回来，同样都是感冒，他哪里知道，感冒分好几种的，所以古人讲对症下药，都是感冒，但是药方是有区别的。同理，都是瓜果，南方的瓜果太多都是温性的，甚至是吃多容易上火的，比如荔枝芒果波萝，吃多了第二天就一堆眼屎堵眼角，严重的说不准还喉咙痛喷热气，就连西瓜，连吃几天试试看，别以为它是清热解毒的，呵呵，它可是湿热的，一样可以让你扁桃体肿大，北方的爪果就平和多了，苹果，每天一个，养颜又美容，看看每天一个苹果的林志颖和不吃苹果的郭德纲，同一个年龄段，差距就那么明显，所以，不同的瓜果，不同的地域，不同的体质，不同的季节，选用对属的瓜果，才能让自己的身体缺什么补什么，只要不缺德，吃点瓜果，太多数都能补上的，中医讲阴阳，人亦如此，瓜果亦如此，天道亦如此。
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