众所周知随着天气慢慢变热，许多应季水果也逐渐在市场出现，像荔枝、杨梅、西瓜都是当下不少消费者非常喜欢的水果。我国土地辽阔，夏天的应季水果自然也不止这几样，但很多应季水果由于没办法长时间保存和运输导致知道他们的人很少。特别是在两广地区由于在地理位置和气候上有着得天独厚的条件，因此两广地区拥有非常多其他地方没有的水果，今天小编要和大家介绍的就少一种连皮带肉都能吃的水果，话不多说快和小编一起去看看吧。
这种水果就是黄皮了，黄皮是我国南方特有的水果之一，在我国的种植历史已经超过了一千年。黄皮有多个品种可分为酸的、甜的、早熟和晚熟的，其中海南黄皮的花果期均提前1到2个月。黄皮主要分布在两广地区、海南、福建、台湾等地，在世界上其他的亚热带地区和热带地区也有引种。虽说黄皮生长在亚热带地区，喜欢温暖、湿润、阳光充足的环境但黄皮却是凉性水果，黄皮对土壤的要求并不高，但以疏松肥沃的土壤最佳。
黄皮的花期在每年的4到5月份，而果期则在每年的7到8月份，甜黄皮一般可直接食用，而酸黄皮更多是被用来制作成果脯、果汁、果酱等。在所有品种中以鸡心状黄皮最为出名，其果大皮厚、酸甜适中适合食用。看到这可能很多人就要说了，黄皮的种植地区那么多，为什么市场却很难看到呢，这是因为黄皮的保质期很短，不耐运输，因此黄皮一般都是就近售卖，很少会卖到其他城市，也导致了很多人都没听说过这种水果。
而黄皮有很高的食用价值，因此黄皮也被称为果中之宝。现在很多人吃黄皮都会把它的核给剔除了只吃它的皮和果肉，但其实黄皮的核也是可以吃的，只是黄皮的核吃起来很苦，口感不好，所以吃的人不多，但是将黄皮整个放在口中嚼碎带着汁液一起吞下去的话是能够起到一个降火的作用，在夏天吃最好，且还能治疗消化不良。除此之外也有很多老人喜欢将黄皮叶放在水中煮，以此来预防感冒，而黄皮的果实和皮也都是可以入药的，有利尿消肿的功效，今天小编就和大家分享到这里啦，你见过黄皮吗，留言一起讨论吧。#随州头条# #扶贫达人在行动# #三农#
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