#秋补#胡萝卜怎样吃最好？胡萝卜营养丰富，特别是含有一种叫抗坏血酸的分解酵素。对身体有益。我们平时做菜或者煲汤，以及食用要注意一些小细节，会吃得更好。
一、胡萝卜不要跟萝卜一起吃。
白萝卜的维生素C含量非常高，但跟胡萝卜一起吃，胡萝卜中的抗坏血酸会破坏胡萝卜中的维生素C。
当然，不仅仅是对白萝卜。它对所有维生素c含量高的果蔬都有破坏作用。
如果非得一起同吃，可以在汤羹中加点米醋。能降低抗坏血酸的破坏作用，将维生素c的破坏程度降到最低。
二、胡萝卜最好煮着吃。
胡萝卜中的维生素a含量丰富，但是这种维生素a并不容易被人体吸收和有效利用。不管我们生食凉拌，还是小炒，一大半会白白浪费掉。
胡萝卜只有在跟食用油一起煮，维生素a才能充分被人体吸收。所以跟肉类一起烹煮最理想（可怜的小动物的肉肉）。
三、饮酒时不宜吃胡萝卜。
胡萝卜中的一种胡萝卜素，跟酒精一起进入体内，会在肝脏产生毒素，引起肝病。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/96210.html
一、孕期补钙的重要性 钙不仅是构成人体骨骼和牙齿的主要成分，还参与体内如肌肉收缩、心脏跳动、神经调节等生理活动。孕妇孕期缺钙会出现小腿抽筋、牙齿松动、妊娠期高血压综合征、关节、骨盆…
丁香医生来解答。 说到饼干，一定离不开超市里那些形形色色的功能性饼干。消化饼干、高钙饼干、苏打饼干……用饼干的钱，就可以买来各种健康，极具诱惑性。所以，这功…
疤痕对人体皮肤特别敏感，稍有外伤就会留下疤痕，甚至长成瘢痕疙瘩，所以在选择疤痕去除方法时要十分小心。一起来听听郑州市第二中医院专家是怎么说的！ 疤痕体质者皮肤问题受到严重创…
螃蟹当然可以煮着吃，而且和蒸着吃的风味各不相同。 简单来说，煮着吃的螃蟹更加鲜嫩多汁，口感更好。蒸着吃的螃蟹，则能把鲜美滋味以及营养价值，保留得更加完整。 如何做好一盘煮螃蟹？ 做…
青椒炒肉片是一道家常菜品，青椒又名甜椒，菜椒，富含多种维生素，和猪肉搭配在一起，营养更加丰富。 今天就给大家分享一道青椒炒肉片的家常做法，记住这个小技巧，肉片更加入味，下酒下饭都适…
辨证论治的典型–龙胆泻肝丸，可以用于治疗这9种病，快为家人收藏吧！ 说到清肝火你会想到什么中成药呢？可能大多数人都会想到龙胆泻肝丸。 中医上讲肝为将军之官，其实龙胆泻肝…
羊脊骨就是俗称的羊蝎子、老百姓一般认为肉靠近骨头的香、而且羊脊骨可以吸骨髓、营养很丰富、有很多人体中需要的胶原蛋白、钙 铁、锌等多种人体必需的的元素、味道更鲜美… 老抽5克生抽15…
苦瓜怎么烧才好吃？ 现在正是苦瓜大量上市季节，喜欢吃苦瓜的朋友有口福了，究竟怎么烧才好吃，我在家里常做的是红烧苦瓜鸡肉。选择养殖了180日的走地鸡，太老的鸡肉柴，太嫩的肉粉，都不好…
很好吃的，我买的耗牛肉干，味道很不错，牦牛肉含蛋白较其它肉都高，而脂肪较其它肉中脂肪含量都低，且矿物质元素含量丰富，氨基酸结构比例更与人体相近。同时该畜种长年生活在无污染的高寒地带…
