韭菜子泡酒标准配方是什么
暂无有官方指南推荐韭菜子泡酒的标准配方,建议正确看待此类问题;如果按照冷浸法制作药酒,酒的用量一般为药材的8~12倍。
冷浸法操作简单,适合家庭配制药酒。韭菜子单味药采用此法泡酒时,可先将炮制后的中药材薄片(饮片)或粗碎颗粒,置于密封的容器中(或先以绢袋盛药再纳入容器中),加入适量的白酒。白酒以40°~60°为宜,酒的用量一般为药材的8~12倍。韭菜子浸泡7~14天左右,并经常摇动,待有效成分溶解到酒中以后,即可滤出药液;药渣可压榨,再将浸出液与榨出液合并,静置数日后再过滤即成。或者将白酒分成两份,将药材浸泡两次,操作方法同前,合并两次浸出液和榨出液,静置数日过滤后,即得澄清的药酒。
韭菜子味辛、甘,性温,归肝、肾经,具有温补肝肾、壮阳固精的功效;现代药理学研究显示,韭菜子具有性激素样、提高免疫力的作用。若用韭菜子泡酒,则白酒可析出药物的有效成分,发挥部分药物作用。具体的药效与药物有效成分的含量、药物敏感性有关,每个人产生的作用都不同,建议正确看待此类问题。
需要注意的是,不一定每个人都适合韭菜子这味药和药酒,建议在饮用前咨询专业中医医师,不要盲目自行饮用,以免出现不良影响。
本内容由北京中医药大学东直门医院 ICU 副主任医师 郭楠审核
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