面包粉可以做什么美食

一开始买了一包面包粉是用来做面包的，后来没用了，就尝试着用它做了其他的一些美食：面包粉炸可乐饼、香烤面包粉鸡胸肉、盐焗鲈鱼风味面包粉　　

面包粉炸可乐饼　　

1.面包粉　　

2.先用平底锅小火煎乾，让水分收乾，然后用果汁机打成粉状，如果还是太湿，可以用烤箱最低温烘烤一下。　　

3.马铃薯洗净、去皮，蒸软。　　

4.加入胡椒、盐巴和奶油捣成泥。　　

5.可以随意加入喜欢的配料，今天加入起士私和小热狗。　　

6.一一搓圆。　　

7.沾面粉、蛋液、面包粉如果一次吃不完，可以放在盘子冷冻变硬后，放进保鲜袋里冷冻，想吃直接油炸即可。　　

8.新鲜的面包粉炸出来的颜色、均匀度，贪吃鬼都觉得比较好哦。　　

香烤面包粉鸡胸肉　　

1、鸡胸肉先用醃料醃制隔夜（酱料当然适量就好）；　　

2、取出醃制好的鸡胸肉沾裹面包粉；　　

3、预热烤箱上下火170-180度；　　

4、将鸡胸肉放进预热好的烤箱约10-12分钟（可以用筷子轻戳试试熟度）；　　

5、调至温度上下火250度，2-3分钟上色（这阶段要小心，不然面包粉容易烤焦）；　6、取出轻撒些调味料即可食用。　　

盐焗鲈鱼风味面包粉　

1、以刨丝器将柠檬皮刨下备用，吐司面包放入迷你切碎杯碗打成面包粉，烤箱预热150°C。　　

2、鲈鱼洗净擦乾，将柠檬皮放入鱼肚。　　

3、将蛋白用双头搅拌器打发，加入盐混和做成盐泥。　

4、取一烤盘，铺上锡箔纸，先铺一层盐泥，放上鲈鱼，再将剩余的盐泥将整只鱼封起来。　　

5、以150度上下火，慢烤40分钟。　　

6、取一不沾锅开小火，加入奥利塔特级冷压橄榄油，将面包粉，大蒜放入，炒至面包粉干松、金黄色，再加入红辣椒碎、义大利综合香料拌匀马上离火，倒出放凉备用。　　7、烤好的鲈鱼将表面的盐去除，将鱼平切一半放在盘子上，淋上奥利塔特级冷压橄榄油，撒上面包粉、柠檬摆盘即完成，食用前挤柠檬汁，鱼肉沾风味面包粉食用。　　

面包粉不知可以做面包哦，做这些美食也很好吃的，你有尝试过吗？

，，我是爱做饭的多多妈妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者。面包粉是我家常备的原材料，它是一种面包专用小麦粉，也叫做高筋面粉，它最明显的作用就是用来制作各种各样的面包，一般烘焙爱好者都会选择专用的面包粉来制作吐司面包、甜面包、披萨等美食。虽然普通的面粉也能够制作面包，但专用的面包粉会更适合，做出来的效果更好。如果用面包机制作一键式面包，一般说明书上也会写上，建议使用专业的面包专用小麦粉也制作一键式面包。

除了制作面包以外，面包粉也可以用来制作馒头、烙饼、饺子、馄饨等中式面食，因为它毕竟是一种小麦面粉，只不过筋度比普通中式面包要高一些，但也是以小麦为原料生产出来的，所以中式面食用面包粉也一样是可以的。