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松茸怎么吃最好吃？哪个产地的松茸最好？
松茸有浓郁的特殊香味，菌肉白嫩细滑，肥厚细腻，质地细密，口感如鲍鱼一样，极润爽滑，是不可多得的食用珍菌种类，因其营养价值较高，富含各种氨基酸，蛋白质，以及多种维生素，碳水化合物和矿物质各种营养成分。具有强精补肾，健脑益智和抗癌等功效，也被人们称为。珍惜名贵的天然药用菌，是我国二级濒危保护物种！随着人们的保健意识增强，对松茸的需求量也是大增，松茸的价格也是水涨船高。有些品质优良的的松茸甚至达到了上千元一公斤！
松茸怎么吃最好
松茸因为具有浓烈的特殊香味，不管是煲汤还是炭烤，煎炒即使不放味精，鸡精等调味料也是鲜美无比，非常美味，但是个人认为松茸最营养最好吃的方法还是煲汤最好，营养也是一点都不流失，不管是排骨松茸还是松茸炖鸡那都是滋补圣品，尤其是老人，孩子食用最佳！
最简单的松茸排骨汤
材料需要猪排骨适量，新鲜的松茸那是最好的，不过干松茸也是可以的，辅料配些枸杞那是更好的，很多人买来新鲜的松茸都是用水清洗，其实松茸清洗最好用手指或者器具把它刮干净，然后，锅里烧开水，把排骨焯一下，去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会儿做汤的时候加进去，味道很好的。拿一个砂锅，把所有的材料扔进去，加清水，还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火，熬制。大约一个小时后，差不多好了，加少许盐调味就可以了，松茸因为香味浓郁是不用加任何的调料的
哪个产地的松茸最好
我国的松茸产地分布较广，我国的东北，云南，四川，西藏，甚至湖北，山西等地都有分布，但是产量最高的是我国四川名气最大的是香格里拉，品质最好的，要数我国西藏林芝地区松茸最好。松茸对生长环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林之中，而且共生的树种的年龄必须在50年以上。不然的话根本就不会生长菌丝和菌种，并且只有在松树，柏树等阔叶林下才能长的更好！
想要长出一颗品质优良的松茸，就需要充足的雨水，阳光等必然条件，还有注意温度，虫害，等自然灾害的干扰，所以说每一颗品质优良的松茸都是一个生命奇迹，不得不感叹大自然的神奇！这也是松茸价格一直居高不下的主要原因之一！
松茸是一种土豪食材哈！现在有房有车的不一定是土豪，吃的起好松茸的那才是真土豪，毕竟好的松茸要卖到几千元一公斤，不是谁都有实力在吃上面花这么多钱的！
松茸是一种天然珍贵食用菌类，有“菌中之王”的美誉。它有丰富的营养价值，里面含有18种氨基酸，满足人体所需氨基酸的3/4以上，还有14种微量元素，49种营养活性物质，5种不饱和脂肪酸。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇。研究证实，松茸可以抗癌防老、提高免疫力，美容养颜。
松茸吃起来润滑软嫩，好像鲍鱼的口感。一般寄生在松木下面，盛产在西藏、云南、四川等地。其中以西藏产的松茸名气最大。松茸要选新鲜的，不要选干松茸，选择保鲜技术好的，个大饱满的。最简单的吃法就是切片，用油两面煎一下。也可以煨汤，加入鸡或者鱼之类，会使汤异常鲜美。
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