急性咽炎，是表现在咽部粘膜以及粘膜下组织的急性炎症。出现急性咽炎后，咽部的淋巴组织也经常被感染累及，炎症甚至可以波及整个咽部，或者患者的炎症仅仅局限在鼻炎、口或者咽喉的一部分。急性咽炎可以表现为原发性，也可以是继发于急性鼻窦炎或急性扁桃体炎之后的炎症。
其实，急性咽炎是比较常见的一种炎症，很多人在病毒性感冒之后都会出现急性咽炎的并发症。所以，对于此病治疗也比较简单，甚至有很多食疗的方子，对急性咽炎患者的治疗都很有好处，如：
1、罗汉果水。将罗汉果切碎之后，用沸水冲泡十分钟，每天不定时饮用。罗汉果具有清肺化痰，止咳润喉的功效，主治就是慢性咽喉炎，对急性咽炎导致的喉咙干燥不适、喉痛失音、咳嗽口干等症状都有良好的疗效。
2、西洋参蒸梨。西洋参性凉味甘，具有补气养阴和清热生津的功效，在中医上常用于咳嗽咳血和口燥咽干的症状。同时，西洋参也有抗疲劳，抗肿瘤以及抗病毒的作用。梨性凉，味甘微酸，具有生津润燥和清热化痰的作用，对咽喉有很好的养护作用。
3、蜜汁枇杷。枇杷性凉，味甘酸，具有润肺和止咳的功效，甚至在中医药中作为药材使用，主治咳嗽吐血、燥渴、呕逆等症状。蜂蜜也是大家所常知的具有润肺止咳的功效，蜜汁枇杷就能够起到镇咳祛痰的作用。
4、山药炖排骨。山药性平，味甘，中医认为其具有补中益气，健脾和胃以及消渴生津等功效。配上阴润燥的排骨一起炖煮，对虚劳咳嗽、脾虚咳嗽等症状都有很好的疗效，急性咽炎患者食用过后，有缓和病症的作用。
5、荷叶粥。荷叶性平，味苦涩，具有很明显的凉血止血和生津止渴的作用。在熬粥的时候加入荷叶，竟能增加清香的味道，又对平滑肌有舒缓作用。在夏天并发咽喉炎的患者，食用荷叶粥，对病症是有好处的。
除此之外，急性咽炎患者一定要戒烟戒酒，少吃刺激性食物以及比较油腻或油炸的食物。当然，也不宜在发病以及治愈后的一段时间内吃冰淇淋等寒冷食物。值得一提的是，饮用枸杞红枣泡茶对喉咙都有很好的保护作用。
指导专家：刘安芳，副主任医师，随州市中医医院五官科
擅长：从事五官科专业二十余年，精通各类五官科疾病的诊断和治疗。
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