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当归为伞形科植物，根部入药，主产于甘肃等地，是一种临床常用药。当归根略呈圆柱形，根上端称“归头”，主根称“归身”或“寸身”。支根称“归尾”或“归腿”，全体称“全归”。
当归植物
当归根，注重区分当归头，当归身，当归尾
当归统货
当归辛，甘，微苦，温，具有养血补血，活血通经，润肠通便的作用。用来治疗血虚所致的头晕，心悸，面色萎黄，肢体乏力，手心发热，月经稀少，以及肠燥便秘，跌打外伤，痛经等。此外《神农本草经》记载当归主“咳逆上气”，因此还可以总以治疗咳喘。
临床上常用的规格有全当归，当归身，当归尾，相对来讲当归头临床应用较少。全当归既能补血，又可活血，统称和血；当归头偏向于补血行血，当归身补血，当归尾破血。临床还有一种当归规格叫做“油当归”，润肠通便效果更好，而且没有当归身那么温燥。
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