桃胶又叫做桃油，是桃树的分泌物，所以在盛产桃子的地方比较多。吃桃胶对身体是很有好处的，有助于清血降脂，还有抗皱嫩肤的效果，对滋补身体有着很好的作用，所以用桃胶来炖汤一直都很火热，想要喝上桃胶汤，一定要提前6-8个小时把桃胶泡发变软。
—–【桃胶银耳红枣汤】—–
制作之前先准备好需要的材料，桃胶适量、红枣、银耳一小朵、冰糖。
详细制作步骤：
首先桃胶有很好的水溶性，粘度也比较高，所以要放水里泡发一夜才可以，用手捞出泡好的桃胶，去除里面的杂质。银耳只需要泡上一个小时左右就可以了，用手撕成小块，放在碗中备用，枣子去核备用。
桃胶和银耳洗净以后加水放进锅中，煮上40分钟左右，再把红枣和冰糖放进去煮上15分钟即可，全程小火慢炖，炖好以后吃上一口甜甜的，黏黏的，胶质感十足，感觉都是胶原蛋白。
桃胶虽然好，但是不宜多吃哦，一个星期吃上两三次就可以了，桃胶不仅有助于美容养颜，还有助于减肥瘦身哦，所以爱美的女性朋友们赶快行动起来，试试这道桃胶银耳红枣汤吧，希望每个人都能变色美美的。
希望我的解答能够帮助到你。
桃胶食用六大忌讳
忌讳1、妊妇不要吃桃胶；
忌讳2、有过敏体质者不宜；
忌讳3、每次吃过量；
忌讳4、不克不及自行採集景观区的桃胶，避免有农药残留。
忌讳5、桃胶来自桃树，对桃子过敏的人不宜食用桃胶，免得产生过敏反响。
忌讳6、自然桃胶没有甚么副作用，然则市场上的桃胶多为工业产物，不是纯粹 的自然产物，有一定的添加剂，该当少食。
桃胶的吃法如下
木瓜炖桃胶
材料：木瓜1只，桃胶10克。
做法：
2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。
3.桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。
4.木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。
桃胶皂角米羹
材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。
做法：
1.桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。
2.砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。
3.碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。
红枣桃胶炖鲜奶
材料：120g~150g的泡发桃胶（用10g的干桃胶来泡发）
15~20粒红枣
半片冰片糖（没有的话，可用冰糖代替）
700ml~800ml的包装奶（依个人喜好，喜欢浓的人，就少放些）
煮法：（一定要用炖的，不能直接在锅内煮。因为奶很快就会烧焦）
1.红枣，包装奶，一起以中小火炖煮大约50~60分钟。打开炖盅时，你会嗅到红枣和奶的香味。
2.加入冰片糖和桃胶，继续以中小火炖煮大约50~60分钟煮分钟。
3.50~60分钟后，好了，熄火，上桌。
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