一人食,推荐这款用焖烧罐做出来的汤,汤头不油不腻,清爽可口,细品有冬瓜的清酸味,方便快捷!
用料
- 冬瓜 四五块
- 胡萝卜 三四块
- 排骨 四五块
- 姜片 两片
- 红枣 一颗
- 枸杞 五六颗
- 麦冬 三颗
做法步骤
1、排骨,胡萝卜和冬瓜提前焯熟备用。
2、焖烧罐里倒入刚烧开的水,预热五分钟左右。将焖烧罐上下晃一下效果更好。
3、预热好以后先加入姜片。
4、再加入麦冬。
5、加入红枣。
6、加入枸杞。
7、加入胡萝卜。
8、加入排骨。
9、最后加入冬瓜。
10、加满沸水后拧紧盖后静置四五个小时左右。冬天最好放温暖处。
11、当当当!开盖了!表面浮着一层薄薄的油,喜欢的加入适量盐哦!
12、一个人的时候也可以美美地喝汤啦!
小贴士
一定要预热好焖烧罐哦!
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