快节奏的生活里,总想有几道快手菜谱,锡纸烤排骨就是其中一道,特别适合吃烤味的上班族。虽然只需30分钟,但是味道却一点都不会打折,由于用锡纸包着,可以烤好几种味道的排骨,不串味且做法简单,简直好吃到飞起!
用料
- 肋排 500克
- 洋葱 半个
- 蜂蜜 2勺
- 蚝油 2勺
- 生抽 1勺
- 白酒 1小勺
- 芝麻 少许
做法步骤
1、肋排洗干净,浸泡两小时,中间换水,沥干
2、洋葱切条
3、把洋葱放入排骨里,戴上一次性手套,充分揉匀
4、加入调味料再次抓匀,封上保鲜膜冷藏半天或者隔夜
5、把排骨放在锡纸上,包好,放入烤盘
6、选择烘烤功能,设置时间为30分钟,170°C预热烤箱
7、预热结束后,把排骨放入烤箱内
8、蚝油、蜂蜜、植物油;按照比例1:1:0.5混合
9、时间剩下5分钟的时候,打开锡纸倒出多余的汁
10、刷上步骤8的调味料,再放回烤箱,调整至220°C再烤5分钟就完成啦
11、成品,请享用
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