#我在头条搞创作#婆媳关系一直是一个比较大的话题,只要是已婚的女人聊到这个话题后,总会滔滔不绝。婆媳关系处理不好,全家上下鸡飞狗跳,家里一地鸡毛永无宁日,这样的情景想必经历过的人都懂。所以有人还借此发出感慨:婆媳关系相处难,不亚于司法考试。
每到节假日,儿子刘海涛一家三口都会回妈妈家过节,父母年纪还算不老,都是70岁出头,家里大大小小的事情都还可以自理。看到儿子和媳妇回来了,婆婆很开心,赶紧去做饭,花了一个小时做了三个菜,都是用家里的大盆大碗端上来,分量倒是挺大,但是看起来有点寒酸。
萝卜圆子汤
肉圆子是婆婆拿手菜,每次回家都要做来吃。虽然算是一道非常普通的家常菜,但说实话,肉圆子确实做得不错,入口化渣,咸淡适宜。萝卜和肉圆子一起搭配煮汤,既有肉香还有萝卜清甜,吃完饭后喝上两碗,一点都不算多,还算是满满家的味道。
卷心菜炒肉
炒肉用卷心菜的还是比较少见,婆婆说今天没有去买菜,家里就只有这菜,将就将就吧,明天买了菜,再重新做几道。这道菜看起来确实是有点敷衍,胡辣椒有点糊了,关键是油太多,白菜本来也会出水,水和油都多,看起来就没有胃口吃了。
蒸鸡蛋糕
将准备好的鸡蛋打入碗中,多搅拌打散后,加入很少量盐,耗油调匀。加温水,水温是要在40度左右,这样蒸出来的特别好吃。蛋与水的比例大概是1:2搅拌匀,然后过筛。最后再盖是保鲜膜或者盘子,这一步是防止蒸出的蛋有蜂窝眼。等锅里的水开了以后,再放入装蛋液的碗,盖上盖子大概十几分钟就大功告成。
酥皮汤圆
小点心做给孙女吃的,用蛋挞皮解冻前先将锡纸拿下来,等挞皮解冻了就不好拿了哦!蛋挞皮变软后,将边缘捏薄,放入汤圆,最后蛋挞皮把汤圆包裹起来,放回锡箔纸中,用牙签扎几个小眼,要扎到汤圆里部哈,防止汤圆炸裂,刷上满满的蛋黄液,撒上芝麻,放回炸篮,160度12分钟,烤六分钟的时候拿出来看一下,继续烤,烤了十一分钟就已经差不多了。
本来这三道菜都还不错,符合一家老小的口味,但是媳妇小刘却觉得自己回婆家,起码也要有鱼有虾这些基本菜,就这么三道菜也太寒酸了,所以忍不住吐槽婆婆。在旁边的公公却不乐意了,让她不爱吃就回家。原来前两天,公公有点感冒,老两口没有去买菜,就将家里现有的食材做一顿将就一下。没想到却被媳妇嫌弃,公公自然也不开心,对此你怎么看呢?
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