柚子的升糖指数低于55，是升糖指数低的水果;因此，柚子是适合糖尿病人的水果之一。柚子价廉味美，也深受糖尿病人的青睐。
中医认为，柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，极有益于糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等症，常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。
不过吃柚子也要注意以下禁忌
一、不能过量食用
任何食物都不能过量食用，如果一次吃过多的柚子，有时也会引起一些不良反应，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。
二、服药期间不能吃
合并高血压的糖尿病人，在服用钙拮抗剂(抗高血压药)期间莫吃柚子。高血压病患者(尤其老年人)服用钙拮抗剂(如硝本地平、尼莫地平)时，若同时食用柚子，血压可能会降得更多，并出现头昏、晕倒，甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。
三、高脂血症病人用莫吃
有高血脂的病人服用他汀类降血脂药期间莫吃柚子。临床观察发现，高脂血症病人用一杯柚子汁吞服一片洛伐他汀(降血脂药)，结果相当于用一杯水吞服12l5片洛伐他汀的降血脂作用，因此病人极易发生中毒，出现肌肉痛，甚至肾脏病变。
四、正在服其他药的病人不宜吃柚子
例如，抗过敏药、特非那丁与柚子同服，可致心律失常，严重时可引起心室纤维颤动，甚至猝死 。
可与柚子产生不良反应的药还有：环孢素、舒乐安定、咖啡因等。
专家指出，柚子与药物产生相互作用的时间有时可持续24小时，正在服药的病人，尤其老年人，在您尚未搞清楚药物与柚子之间是否存在相互作用之前，最好不吃柚子或柚子汁。
五、身子寒不宜吃
柚子性寒，身体虚寒的人不宜多吃,否则引起会腹泻。
柚子是冬季的时令水果，能挥发出一种香气，令人胃口大开。柚子营养丰富，不温不燥，老人及小孩都可以食用。那么，糖尿病人可以吃柚子吗?柚子会影响血糖吗?一起来看看下面的解答吧。
一、柚子的营养价值
柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。
它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。
同时柚子富含的橙皮柑，其功效类于维他命P对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显着。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维他命A的主要来源。
一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。
经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。
据测定，每100克柚子可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。
糖尿病人可以吃柚子吗?
据报道，以色列科学家发现，吃柚子有助于降糖。柚皮素是一种抗氧化剂，它让柚子有一种独特的苦味。
研究表明，它能提高人体对胰岛素的敏感性，还能让糖尿病患者的体重保持在正常范围内。
人进食后，柚皮素能让肝脏燃烧更多的脂肪，而不是储存过多的脂肪。如果体重超标者平常能多吃些柚子，还具有明显的减肥效果。
 1、现代医学则认为，柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。此外，多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。是糖尿病人食谱中最佳的水果之一。
2、鲜柚肉中含有一种类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品。如果体重超标者平常能多吃些柚子，还具有明显的减肥效果。是糖尿病人食谱中最佳的水果之一。
3、柚子中所含有的钾元素是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果，特别是柚子中所含有的类似胰岛素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在预防糖尿病的同时，还能帮助糖尿病患者延缓并发症。
所以，关于“糖尿病人能不能吃柚子”的答案是肯定的。虽然柚子血糖指数低，但多吃也会影响血糖，所以也要限量食用。
又到柚子大量上市的季节了，各种蜜柚，红柚，包装精美的大柚子小柚子，散发着清香让人心动不已。那么，对于糖尿病病人来说，柚子可以吃吗？
柚子的升糖指数是25，属于比较低的升糖指数，这就说明，柚子对于糖尿病患者来说，是相对安全的水果。因为升糖指数低，不会造成食用后血糖剧烈地升高，这样糖尿病患者是可以食用柚子的。
柚子里面含有丰富的维生素C，还有叶酸，对于想要怀孕的女性有很多好处。对于糖尿病病人来说，在肚子饿了的饭间隙，吃两瓣柚子顶一下，不会造成血糖剧烈的波动，还可以补充日常所需的维生素和多种微量元素。
柚子的味道清香，酸酸甜甜的柚子香气可以让人胃口大开。对于很多食欲不振的糖尿病病人来说，不想吃大鱼大肉，想来点清淡的蔬菜水果，太甜的又不敢吃，升糖指数高的也不敢吃，那么柚子就是不错的选择。
不过，虽然柚子的升糖指数低，但是对于糖尿病病人，仍然不可以吃多，每天100～150克左右是比较合适的量，你一口气吃完两个大柚子，吃不下去饭，也是不对滴！
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