听说世界上有两种幸福，一种是怎么吃都不胖，一种是怎么吃都不难受。现在的都市人，尤其是忙碌的上班族，每天在电脑前的时间至少是10小时，巨大的工作压力下自然身心疲惫，别说多运动了，怕是能躺着就不会坐着，能坐着就不会站着，周末的活动范围也只是从家里到聚会场所的距离，长此以往，脂肪堆积是在所难免的，而且还会经常受到腹胀等消化不良症状的困扰。
如果每次难受的时候都是靠药来缓解，总担心会产生依赖性。那么加强运动的同时，不妨双管齐下，从饮食上的加以调节才是极好的。比如增加粗粮的摄入，其中含有的粗纤维可以加速胃肠蠕动，帮助消化的同时还能有效减肥呢。
很多人不喜欢吃粗粮因为觉得口感不好，但是有一种不仅口感好而且还很好吃呢，它就是红薯啦。红薯的吃法也颇多，红薯条，拔丝红薯都相当受欢迎，每天蒸饭的时候放几块红薯进去一起吃也是不错的。但是说到最喜欢的吃法那肯定是烤红薯了，毕竟这是从小到大带着浓浓怀旧情结的美食。前几天看到街边有卖烤红薯的，问了下价格居然要11元一斤，索性6块钱买了10根红薯，自己烤着吃解馋吧。
【自制烤红薯】
食材：红薯
做法：
1、买红薯的时候尽量挑个头比较小的的，表皮比较光滑的，红薯不用削皮洗净，控干水分；
2、烤盘上铺一层锡纸，把红薯码放到锡纸上；
3、烤箱预热，上下火220度，60分钟，把烤盘放入烤箱中；
4、30分钟左右的时候，把烤箱里的红薯翻翻，时间结束，好吃的红薯就烤好啦。
新出炉的红薯软软乎乎的，表皮微微发皱，特别像外面的烤红薯呢，自己家烤的红薯不仅便宜，而且干净卫生，连皮都能一起吃掉，红薯掰开热气呼呼的冒出来，吃上一口，软糯甜香，比外面的烤红薯还好吃呢，一口气吃了3个红薯，真是太过瘾了。作为刚拥有烤箱的小白，感觉烤红薯是最简单的一道美食了。
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！
天冷了，街边出现了不少卖烤红薯的小摊贩，那一阵阵的烤红薯的香味，吸引了不少往来的路人。买上一个，拿在手里热气腾腾，外皮冒着像蜜一般的糖浆，撕去外皮，里面的红薯肉金黄香软，看着直流囗水，咬上一囗，软糯香甜，美到了心里。
烤红薯趁热吃，味道最佳，为了随时能吃上热气腾腾的烤红薯，在家尝试了很多次，终于能烤成象外面卖的那样流着糖浆的烤红薯了，但烤一次要差不多一个多小时，太费电，费时了。有一次，偶然看见微波炉里烤红薯(只能算烧熟)，让我有了想到省时烤红薯的想法，试了一次，居然成功了，我现在将这个方法给大家分享一下。
材料:红薯，厨房纸巾
步骤
1.先将红薯清洗干净，可以先在水里浸泡一会，更容易清洗。
2.将厨房纸巾湿透，包裹住清洗好的红薯，这样可以保护住红薯里的水分不流失。
3.将包住的红薯放进微波炉，叮六分钟。
4.取出红薯，去掉包红薯的厨房纸巾，此时的红薯捏起来还是硬的。放入铺好锡纸的烤盘。烤箱提前预热，将烤盘放入烤箱中层，200度，三十分钟。其间可以翻转两次，让其受热更均匀。
5.出炉。冒着丝丝热气，流着糖浆，赶紧品尝一下吧！
小贴士 1.挑选红薯一定要选红肉的，白薯烤出来太干，不出糖浆。2.红薯要选细长的，不要太大。3.烤红薯时，烤盘一定要铺上锡纸，不然你的烤盘就废了。4.烤红薯的时间，根据你的红薯大小略有长短，一般适中的，二十多分钟就出糖浆了。按此方法，比直接入烤箱烤，节省了一半时间。
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