咖啡的花式喝法。
在浓缩咖啡里融化一块瑞士巧克力，喜欢咖啡的朋友一定要看完。你即将解锁咖啡的花式喝法。今天这一期将有数款创意咖啡。
煮好的咖啡放入糖粉和果冻粉，让它在模具里面直接成型。哇塞这咖啡果冻超级duang，你可以直接吃，也可以直接冲牛奶。又能喝又能咀嚼的咖啡，这在整个咖啡界也算得上是相当炸裂。
速溶咖啡加上糖粉加上少量水，我们用打蛋器给它打满3，000次，这就是咖啡雪顶。把它放在冷牛奶上，咖啡液飘下来的瞬间超级漂亮。手打3，000次咖啡搞定。3块钱成本喝出了30块钱的仪式感。
一大勺速溶两罐奶油加热充分融化，再取一个锅子加入糖粉直接烧成焦糖，加一些水让焦糖停止变焦，收浓一点转入咖啡奶油，再加上两个高品质的蛋液，反复过筛，去除气泡。倒入耐高温的布丁专用杯，烤箱底部放水使用水浴法180，半个小时，完全冷藏冷却以后它会凝固。顶部拍上糖粉，用火枪烤成美味的焦糖脆壳，咖啡昆布蕾搞定。这味道真太棒了，真不愧是能咀嚼的咖啡。
这个咖啡布蕾真的太好吃了。今天的心动咖啡你学会了吗？
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