鸡胸肉不含脂肪吗

减脂的运动方法多种多样，慢跑、器械、游泳。但不过不管通过什么途径，在吃的方面，很多人都会自觉不自觉地开始吃鸡胸肉。如果你还没开始吃鸡胸，说明你并没有认真在减肥。首先，鸡胸肉蛋白质很高，但热量却是几乎所有肉类中最低的。100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量。如果是白水煮，基本热量会保持一致。鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。此外，鸡胸肉很重要的一个特点：碳水化合物含量为零。其次，鸡胸肉具有非常良好的饱腹感。原因很简单，就是口感非常差。满嘴蛋白质的感觉，嚼起来跟甘蔗渣是一样一样的。吃不到几口，不说饱了，就是嚼都嚼累了。通常情况就是吃一顿鸡胸，三个小时左右你不会有饥饿感。如果饿了，那就再吃一顿鸡胸。白水煮鸡胸是最佳选择。如果想增加些口味，推荐下面这款巴西鸡：食材：1块鸡胸肉、1只柠檬、1大汤匙磨碎的亚麻籽、8盎司的番茄酱、6盎司冰冻的橙汁、2瓣大蒜，切碎、1茶匙干意大利调味料、1茶匙辣椒酱做法：1、将柠檬挤汁，不要果肉和核;2、将所有食材混合在一起，除了鸡肉;3、用保鲜膜包好鸡肉，放在冰箱冷藏几个小时;4、烧烤鸡肉，大概10-15分钟，直到它的中心不再是粉红色即可。烤好的鸡肉最好加上酱汁即可。

鸡胸肉不仅蛋白质高脂肪低，且易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用，因此是健身爱好者必选的食物，经常吃鸡胸肉不仅能瘦身，还可以锻炼出有弹力的身体，是减肥和健身达人食谱中不可或缺的食材。

鸡胸肉蛋白质含量高脂肪低，热量也是同类肉中比较低的。

去骨去皮的鸡胸肉中含有近30%的蛋白质，同时富含磷、钾，还是补充抗氧化物硒的良好来源。热量缺却是极低的，100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量，而猪排骨，全瘦肉，100克的热量都高达260大卡，鱼类就相对好一些，100克鲈鱼的热量都不到100大卡。但从实用角度来说高蛋白低脂肪的食材中鸡胸肉算是便宜的，白水煮鸡胸肉或是鸡胸肉沾辣酱都是减脂的好食品。

鸡胸肉吸收利用率较高。

鸡胸肉是与人的肌肉组织非常相似的自然蛋白质。因此鸡胸肉可以给肌肉增加质感，也会让肌肉的线条变得更叫鲜明，因此想要增加肌肉密度，鸡胸肉是必要的食物。

鸡胸肉具有很好的饱腹感。

鸡胸肉由于含有的蛋白质比较多，口感是非常差的，吃起来像甘蔗杆很想，干干柴柴的，吃多了嚼着也累。一般吃一顿鸡胸肉，至少可以保证三四个小时不会感到饥饿的。