:葡萄干能做的美食还真的不少,这次准备做的事葡萄干饼,小孩很喜欢吃偶!
第一步,准备的原材料有面粉和葡萄干,先在葡萄干中加入少量面粉,加入清水清洗葡萄,干面粉,能吸收杂质,可以很好的洗干净葡萄干,再用清水冲干净!
第二部,调面,干面粉中倒入清水,调成棉絮状,开始揉团。做成面团后,静置15分钟。
第三部,继续揉面团,觉得差不多时将它擀成面皮,撒上葡萄干。再将它卷成条,再从一侧开始卷起,将它卷成卷,然后将它擀平。 在不粘锅上刷上少许的油,小火加热后,放入面饼,让它煎至两面金黄的时候,美味的葡萄干饼就做好啦,这道菜做法简单,原料只有面粉和葡萄干,如果想吃的再香一些,可以在面饼上撒一些芝麻,就更香了。吃起来有葡萄干的甜味,小孩子很喜欢吃,在家不妨可以试试。
葡萄干美食可以可做燕麦葡萄干燕麦棒小吃
配料
3杯老式燕麦
1杯脆皮糙米谷物
1杯葡萄干
1杯葵花籽
¼茶匙盐
⅔杯糙米糖浆
½杯葵花籽油
1茶匙肉桂粉
制作
将烤箱预热至325°F。将带有羊皮纸的9×13英寸烤盘排成一行,在两侧留下额外的羊皮纸。用烹饪喷雾轻轻涂在羊皮纸上。
将燕麦,谷物,葡萄干,葵花籽和盐混合在一个大碗里。
将米浆,葵花籽油和肉桂混合在一个微波炉中。微波炉30秒(或在平底锅中用中火加热1分钟)。加入干燥成分,搅拌至均匀混合。转移到准备好的锅中,用刮刀背面牢牢地压入锅中。
烘烤直至边缘开始变色,中间仍然柔软,20至25分钟。烘烤至边缘呈金黄色,中间稍微坚硬,30至35分钟。
让平底锅冷却10分钟,然后用羊皮纸帮助你,将平底锅从平底锅上抬到砧板上(它仍然是柔软的)。切成24条,然后完全冷却,不分离条,大约30分钟。一旦冷却,分成条状。
希望可以帮到你
葡萄干吃法很多,可用于菜谱缀饰,甜品制作等,但其总体而言不外乎下面几点。
第一,做西点甜品。
做蛋糕或者面包以及解暑雪糕糖水时,加入葡萄干可以使蛋糕面包雪糕糖水等更加香甜美味。
第二,自制葡萄干饮品。
将酸奶,优酪乳等饮品中加入葡萄干,能使饮品更加可口。
第三,葡萄干煮粥。
煮粥的时候放入葡萄干能够有意想不到的效果,非常美味清甜,增加粥的口感。
第四,点缀沙拉。
在沙拉上加一些葡萄干,不但气味营养更好,而且更加秀色可餐。
第五,直接食用。
最简单的方法就是直接吃,因为葡萄干是由葡萄晾干加工成的。
其实不管怎样吃,葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。
新疆葡萄干无所不能,除了零食吃,泡茶,熬粥,做八宝饭,可以做各种点心,已经做成功了,可以看看我做的视频。
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