面粉最过瘾的做法，简单还快速，蓬松暄软不油腻，一次10个不够吃。在我们北方面食一直都是人们最喜欢的食物，而且北方的面食多种多样，做起来简单又好吃，所以大家都喜欢。对于我这个土生土长的北方人来说面食一直是我的拿手绝活，今天继续给大家分享一款好吃的面食，一起来看看吧。
准备食材：
普通面粉、白糖、酵母粉、温水、青辣椒 、胡萝卜、盐、食用油
具体做法：
1.先往碗里加入300g的面粉，加2g白糖和3g的酵母粉，然后边加温水边搅拌，搅拌成没有干面粉的稀面糊，然后盖上盖子醒发至两倍大小。
2.一个青辣椒切碎。
3.少许胡萝卜切丝，再剁成碎末，和青辣椒碎放在一起。
4.面糊醒好后加点食盐，加入刚切好的胡萝卜和青椒，然后搅拌均匀，注意不要一个方向搅，这样容易起筋。
5.油温五成热下入勺子预热下，勺子留点底油倒入面糊，勺子固定不要动，稍微成型后放进锅里。
6.就这样下锅后来回翻面炸，炸熟后捞出控油。
7.里面加了青椒丁可以解油腻，蓬松暄软吃着不油腻，喜欢就赶紧在家试试吧。
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