小学生营养餐，小学生将营养餐倒掉溢出垃圾桶

关于小学生将营养餐倒进垃圾桶我觉得我能更好的诠释。

我现在有个孩子在上小学，而且我也是一名在职技校的老师，关于营养餐为什么得不到孩子的“喜欢”，要从以下几个方面来分析。

1、营养餐品种单一。

一说品种单一可能有人就会反驳说现在社会，物产丰富怎么会有单一，可是大家要想想，学生营养餐针对的群体是“学生”，学生的年龄都有一定的的限制，面对这么一个大群体，在选择原料的时候或多或少都是有一些限制的，就拿我们学校来说吧，在给学生制作菜品的时候豆角就是一个“慎重”选择的食材。生活中类似豆角一样的食物是很多的，虽然好吃但是在营养餐中就难出现。

2、营养餐菜品“质量”打折。

营养餐、营养餐，通俗一点说就是“大锅菜”，和我们平时的小锅菜比起来色、香、味、形、养等各方面差距可不是一般的大，在菜品种类，味道多样化特别体现。就拿一个平常孩子们爱吃的西红柿炒鸡蛋来说吧，我们平时炒上一盘，不管是拌面条还是下米饭都会把汤汁都吃光了，而大锅菜就相当于是用水煮出来似的，除了盐味相同其它香味、油脂等，两者的相差可就大了。这也是导致不受孩子欢迎的因素。

3、生活水平提高，孩子陋习挑剔。

综合上面的“品种单一”“菜品质量打折”虽然能说明一点营养餐不受欢迎的因素，但还有一个问题是重中之重。那就是“人为因素”。

想想以前的人，他们的生活是怎么样的，而现在的孩子是什么样子的生活，放眼当下不管什么样的家庭生活再苦，苦的都是大人，哪能苦到孩子，这也就造成了现在孩子对食物的“挑剔”。就拿我的孩子来说吧，他们学校有个营养早餐是纯牛奶和白水煮鸡蛋，要从营养角度来说是真的有营养的，可是每天孩子都不吃拿回来了，问其原因他说没有“味道”，一个简单的理由，他就要吃炸油饼、糊辣汤……。他那会想到他现在不吃的东西放到我小的时候可是“奢侈品”。

虽然上面几点能够分析出一点营养餐不受欢迎的因素，可在现实中还有很多很多的关键问题，比如利益因素……，这就要大家去“细品”了。

安徽阜阳一学校学生将“营养餐”倒入垃圾桶的视频一经网上传播，引起大家的关注。

现在世界上还有很多人因缺少粮食而饿死。我国也一直重视节约粮食，如古人流传下来的诗句：锄禾锄禾日当午，汗滴禾下土地，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！每一粒粮食来得都不容易。我国一直推崇“光盘行动”，杜绝浪费。餐饮行业主动给就餐的顾客提供免费打包盒，支持其吃不完的食物打包带回家。

9月15日，教育部发布方案，在学校推行光盘行动，旨在节约粮食，珍惜粮食，反对浪费。才过几天，就有学生倒营养餐入垃圾的视频付出，让人心疼。

学生倒营养餐可能是：

1、营养餐的味道做得太差劲，不符合他们口味；

2、学生家庭条件较好，早餐吃得饱，出门带了零食，不觉得饿；

该校负责人回应是：众口难调，会加强宣传教育。

如果真是众口难调，全校有这么多学生，难道会不合这么多学生的口味，从视频上看，垃圾桶的饭菜都堆满了，甚至溢出来了，配餐方应考虑学生的口味，合理配餐，让学生吃好，吃饱。

该营养餐是一家快餐公司负责配送，是阜阳的传统蒸面，其中配料为：面条150克，鸡肉丝50克，芹菜150克，黄豆芽150克，木耳2克，一份紫菜汤，如果严格按其配料，应该符合规定。只是从传出的视频来看，感觉都是豆芽，有没有营养大家心里有杆秤，学生不喜欢吃是理所当然的，如果不是真的不好吃，没有营养，难以入口，谁也不会饿着肚皮把饭菜倒掉，倒掉可以看出学生的无奈和不满。

该校营养餐为一家快餐公司独家配送，怎么配，配什么，老板说了算，没有人跟公司竞争，反正只要钱到位，爱吃不爱吃不关公司事，倒掉了也是浪费家长的钱。

学生是祖国的未来，正是长身体加强营养的关键时期，营养餐就应该有相应的营养，严格按规定配料，合理调味，要让学生吃好，吃饱，至少是好入口，不难吃，愿意吃。

由此事件，学校和配餐公司都要进行反思，举一反三，进行整改，学校在选择供应商时，应该采取多家公司竞争制，不能一家独大，让供应商有压力，有竞争意识，让学生和家长不定期对营养餐进行评价，优胜劣汰，保证营养餐的质量。配餐公司要多听取学生意见，合理配餐，vc既保证营养，又迎合他们的口味。同时，学校要加强学生思想教育，多多宣传“光盘行动”，让学生明白粮食来之不易，要节约粮食，珍惜每一粒粮食，吃多少，盛多少，做到不倒饭菜，不浪费粮食。