主料：葛根粉适量、玉米淀粉少量 辅料
辅料：
葱适量
姜适量
蒜适量
麻油适量
陈醋两滴
盐适量
生抽适量
小米椒一个
辣椒酱适量
自制葛根粉条的做法：
1、葛根粉适量加少量玉米淀粉，水龙头来最小水，慢慢加水慢慢搅匀，搅成汤水状就可以了，大锅烧水，将粉浆放入小不锈钢盆子，至于锅大内蒸，蒸到透明状就可以了
2、一开始没有经验，端出来用筷子戳边边就用手掀，好烫的，直接切也容易粘
3、其实直接用冷水冲就好了，不会有问题
4、蒸第二张的空闲可以把第一张处理了，掀起来过下冷水，最好切后也放冷水这样保证不粘连
5、全部搞定再煮熟，不要煮太烂
6、放自己喜欢的调料
7、最后，有点淡，味道很好，但凡其实有经验的都要比我做得好，可能煮熟后过下冷水更好
小贴士
蒸熟后我直接拿出来用冷水冲，放心不会掉下来，水也进不去粉里面，切好还是放冷水里面，玉米淀粉不知道有没有必要放，怕失败就放了点，不多
主料
葛根粉 ：适量
玉米淀粉 ：少量
辅料
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
麻油 ：适量
陈醋 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
小米椒 ：一个
辣椒酱 ：适量
具体步骤
第一步
葛根粉适量加少量玉米淀粉，水龙头来最小水，慢慢加水慢慢搅匀，搅成汤水状就可以了，大锅烧水，将粉浆放入小不锈钢盆子，至于锅大内蒸，蒸到透明状就可以了
第二步
一开始没有经验，端出来用筷子戳边边就用手掀，好烫的，直接切也容易粘
第三步
其实直接过下冷水就好了，不会有问题
第四步
蒸第二张的空闲可以把第一张处理了，掀起来过下冷水，最好切成条后也放冷水里，这样保证不粘连
第五步
全部搞定再煮熟，不要煮太烂，不然的话一夹就断了
第六步
放自己喜欢的调料
第七步
最后，有点淡，味道很好，但凡其实有经验的都要比我做得好，可能煮熟后过下冷水口感更好
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