垃圾食品种类繁多，世卫组织公布的十大垃圾食品中，在国内广为流传的有火腿，肥肉，罐头，冰淇淋等热门日常消费的食品均包括在内。一般总结为以下10大类型
1。油炸食品，油炸食品，因为高温，所以会破坏维生素，使蛋白质变质。据科学研究，动脉粥样硬化从七岁起开始，而罪魁祸首就是某德基和某当劳等卖的油炸食品，不仅会使人发胖，而且还有致癌的作用。
2，腌制食品。如我们日常生活中吃的榨菜，酸菜，咸菜等等，这一腌制类的食品。他食量过多的话会导致高血压，肾负担过重，甚至导致鼻咽癌。
3，加工肉食品，我们日常生活中所见到的牛肉干，猪肉干，肉松，香肠等都有非常多的亚硝酸盐（也就是我们这常生活中所说的，防腐剂。）。加工肉类都添加有色素在里面，我以前看别人加工过，这些东西都是有放的，防腐剂是绝对有的。
4，饼干类食品。饼干类食品食用香精和色素释放得是非常多的。高温处理严重破坏维生素。而且热量非常的多，营养成分却很低。
5，汽水食品。这个我们大家都非常熟悉了，比如像可乐，不知大家有没有做过实验？将一瓶可乐倒在一个罐子里，让它干了之后看一下剩下的是什么样的东西，那就是一层厚厚的糖，所以可乐除了水之外，没有一样对身体有益和反而明明有害。一罐可乐含有几茶匙的白糖，令人发胖，蛀牙，身体变酸，脑部运作送干扰，情绪不稳定等等等等。我以前在某功夫做兼职的时候，他们的可乐就是冰，水，糖浆和二氧化碳。经过机器，只要把杯子一打上去。马上所有东西混在一起，便是一杯美味可口的可乐了。
6，方便食品，方便食品呢？主要是方便面和膨化食品。缘分很高，含防腐剂和香精。只有热量。营养成分非常少。方便面了含盐量是非常高的吃盐过多易患高血压且损伤肾
7，罐头食品。罐头食品一般不会添加防腐剂，但是食品添加剂是非加不可的，罐头加工后对维生素的损失是非常大的。在营养和卫生方面都存在一定的缺陷，不能和新鲜的蔬菜水果相比较。小孩不适合吃太多罐头。
8，果脯食品，果脯食品含有大量的防腐剂，香精和色素。而且含盐量非常的高。少吃为好
9，冰淇淋食品，冰淇淋含有大量的奶油非常容易引起肥胖。而且吃多了对胃也不好，因为刺激性太大了。
10，烧烤食品，没有什么事是一顿烧烤解决不了的，如果解决不了那就两顿。这是日常生活中我们常常挂在嘴边的段子。一只烤鸡腿的毒性相当于60支烟的毒性。高温烧烤导致蛋白质碳化变性，过多食用对人体的危害极大。而且烧烤含有的癌物质是所有食品类中是最高的。
食品安全问题一直是国家严抓的问题。而现在很多的路边摊。黑作坊。层出不穷。卫生也管理不到位，所以就给我们的食品安全带来非常大的隐患。
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