8月这菜正火热上市，1块钱一斤，敞开吃不长胖，女人尤其要多吃
不知道大家买菜的时候是去超市，还是菜市场？我觉得你不管去哪个地方，其中有一种食材你一定会碰到，它就是冬瓜。8月冬瓜正大量上市，1块钱就可以来一斤，即使是你敞开了吃它也不会长胖，尤其是女人要多吃点冬瓜。今天就给大家推荐一道营养汤品，冬瓜木耳瘦肉汤，清热解暑不油腻，越喝越精神。
夏天的时候，别光顾着吃饭，三伏天得来一道汤，开胃清暑，成本不到10块钱。为什么要喝冬瓜汤呢？在传统医学中，崇尚食疗和养生，而每一种食材，又有它自己的性味。比如说冬瓜，它性凉味甘，有非常好的清热解暑功效，而且夏天适宜吃高钾低钠的食材，冬瓜正好就符合这一要求，是夏天难得的养生食材。
女人多吃冬瓜，不仅仅是它有清热解暑的功效，而是冬瓜中含有大量的水分，经常吃点冬瓜，不仅可以保持皮肤洁白、润泽光滑，而且还能有效地抑制糖类转化为脂肪，对防止肥胖有很好的作用。夏天本来就待在空调房中，很少运动，如果这个时候再大吃大喝不讲究的话，基本上胖几斤也是常有的事情。喜欢吃冬瓜的话，一起来看看这道冬瓜木耳瘦肉汤的做法吧！
【冬瓜木耳瘦肉汤】
食材：冬瓜100克、木耳20克、玉米1个、猪里脊肉80克、姜丝、香菜；白胡椒粉、盐、香油
烹饪方法：
1、新鲜的冬瓜削去皮冲洗干净，把它切成块状，装入容器中备用，冬瓜切的时候尽量切的薄一点，容易熟透。
2、黑木耳提前用温水浸泡，里面可以放入少许的小苏打，或者是放点白糖，这样木耳更加容易泡发。
3、锅中放入少许的油，把冬瓜放进去炒熟，接着放入姜丝，加入适量的清水，沸腾以后放入准备好的黑木耳。
4、把洗干净的玉米倒进去，一块同煮，猪里脊肉切成丝，装入一个干净的小碗中，里面放入少许的淀粉和盐腌制一下。
5、等到食材都差不多熟透的时候，放入我们腌制好的里脊肉丝，用筷子搅拌，不要让它粘在一块。
6、大火煮至汤色变白，放入少许的盐，加入白胡椒粉，最后放入一点香油，出锅的时候在把切好的香菜放进去。
食刻tip：
冬瓜和木耳都是很好的食材，木耳适宜一年四季吃，冬瓜刚好适合这个炎热的夏季，家里经常吃点冬瓜不仅清热解暑，还可以瘦身减肥，是难得的营养蔬菜，在做这道汤的时候，把握好煮的时间，汤会特别的鲜美。
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