吃香蕉会发胖吗，饭后吃水果会发胖吗

饭后即刻吃水果：加重胰腺负担，升高餐后血糖

传统观点认为，饭后吃水果可帮助消化。但近年来的研究提出异议：饭后吃进的水果会被食物阻滞在胃内，停留时间过长将引起腹胀、便秘等症状。而且餐后立即吃水果会加重胰腺负担，使餐后血糖更高。科学的做法应在饭后2～3小时或餐前1小时吃水果。

饭后马上喝浓茶：妨碍营养物质的吸收

茶含有较多的鞣酸，进入胃肠后，能与食物中的蛋白质等起化学反应，生成不易消化的凝固体，妨碍机体对营养物质的吸收。同时，茶中的咖啡碱、鞣酸会对胃肠产生刺激，影响胃肠黏膜对铁质的吸收，易导致缺铁性贫血的发生。饭后过度饮浓茶，特别是肾虚体弱的人，容易引起“茶醉”，出现心慌、头晕、四肢乏力、站立不稳等症状。

饭后喝水：冲淡唾液胃液，影响消化吸收

有人将干馒头作为主食食用时，喜欢边吃边喝水；有人吃脂肪含量较多的食物时，总爱喝杯浓茶以消解油腻；有人吃饭时喜欢边吃边喝水。这些都是不符合饮食卫生的。因为人的胃肠等器官在吃饭时会条件反射地分泌消化液，如牙齿在咀嚼食物时，口腔会分泌唾液，胃分泌含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等，它们与食物的碎末混合在一起，才会使食物中的大部分营养成分消化成容易被人体吸收的物质。如果在吃饭前、吃饭时或饭后半小时喝茶饮水，势必冲淡稀释唾液和胃液，使蛋白酶的活力减弱，影响消化吸收，时间久了会影响身体的健康状况。如果在饭前口渴得厉害，可以少喝点开水或热汤，休息片刻后再进餐，这样就不会影响胃的消化功能。

饭后喝汽水：二氧化碳使胃膨胀

许多人喜欢饭后喝汽水，或边吃饭边喝汽水，认为这样既能清凉解渴，又能帮助消化。殊不知这样的饮食习惯会对身体造成伤害。目前市场上在售的汽水大多含有小苏打，小苏打进入胃，与胃酸结合后产生二氧化碳气体，这就是为什么喝汽水后会嗳气的原因所在。如果饭后喝汽水或边吃边喝，进入胃中的食物会阻碍二氧化碳气体的顺利排出，特别是在饱餐后，过量的食物往往阻塞胃部的上下通道，这时二氧化碳气体就被憋在胃里，而且越积越多，使胃不断膨胀，甚至可能胀破。美国就曾有饭后立即喝汽水导致胃部开裂的案例。

饭后吃很多糖：影响其他营养素的摄入

　　糖的诱惑难以抵挡，尤其是女性，喜欢在饭后吃一些甜品。长期高糖饮食者的平均寿命比正常饮食者短10～20年。儿童自幼嗜糖，成年后极易患高血压、冠心病等心脑血管疾病。饱餐之后再吃过多的甜食，就会因摄入太多能量而产生饱腹感，影响其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。此外，长期过量吃糖还会造成维生素、矿物质缺乏病，以及心脑血管疾病、糖尿病、白内障、龋齿、近视、骨折等疾病的发生。　　

说到饭后吃水果会不会变胖，不得不提下水果减肥法，但是单靠水果减肥不科学的。一来水果的营养不均衡，水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等，但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素，长期拿水果当饭来减肥，容易营养不良和贫血；二来许多水果的热量并不低，单一的水果减肥如每天只吃苹果或者梨，靠的是食物的不适口性，一旦恢复正常饮食，反弹得会更厉害。

好了，进入正题，理论上，饭前吃水果能增加饱腹感，不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类，再加上所含有膳食纤维能给胃一种“饱胀”的感觉，可降低食欲，使你对饮食中高脂肪和高蛋白的需求量减少。另外，虽然饭后吃对消化的影响不大，但如果已经吃的很饱，再进食水果，就会加重肠胃负担，还容易将胃不知不觉撑大，更容易导致肥胖。但是，到底胖不胖，还是取决于你的总进食量和当天的运动量，如果是自己贪吃，还懒得动，最后导致肥胖，也不能把罪名强行加到水果上，水果君可要表示这个锅我不背哦。

在吃水果的时间上，目前中国人存在一个极大的误区。把水果当成饭后甜点，水果的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收。食物进入胃以后，需要经过1到2小时的消化，如果饭后立即吃水果，就会被先前吃进的食物阻挡，致使水果不能正常地消化。正确做法是饭前1小时和饭后2小时左右（柿子等不宜在饭前吃的水果除外），另外，不要在晚上临睡前吃水果，不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。