从熟茶热,到白茶的升温,再到陈皮普洱的大爆发,大众追茶的热潮一直存在。
茶叶,大众消费群体已不单纯追求味蕾的刺激和享受,“养生”茶、“健康”茶的品饮要求已经日益理性和成熟,一波又一波“追茶热潮”此起彼伏。
在这些火热的现象里,“小青柑”,普洱茶与小青柑的激情碰撞,以强有力之势席卷了整个行业,点燃了2017茶叶市场的热度。
现状:小青柑的“超人”现象
在她们的眼里,那是一个消灾除厄的存在:
感冒了,来一个小青柑;
鼻子不通了,来一颗小青柑;
情人节来了,小青柑成了小心肝;
雨水到来时,小青柑一喝,疏肝理气、健脾养胃……
小青柑好像成了一个无所不能的超人,当然,它是茶界小超人。
橘普,柑普,小青柑,这是柑普茶的一个演变过程。这个由柑普皮包裹普洱熟茶的茶叶新品种,裹挟着迅雷不及掩耳之势,在大江南北迅速占领了市场。
从历来喜欢普洱的南方市场,到长期被花茶所占领的北方市场,柑普茶的升温和蔓延几乎没有遇到任何的阻挡。从追求口感上的创新,到后期找到药用价值的佐证和品饮方式的便捷,这样一个变热的过程就成了自然而然的事情。
分析:细数小青柑的当红亮点
“小青柑”是小青柑普洱茶的简称,它采用果皮未着色、生理未成熟时纯天然的新会柑(每年7月份-8月份采摘,芳香油含量高,柑味强烈。)和云南普洱熟茶为原料,在没有任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。
1、口感独特,接受度高
这是一款口感被大众接受度极高的茶。小青柑柑皮的油性物质很重,带有极强的精油类属性。而柑橘类精油,在芳香疗法里,是连婴幼儿阶段的小朋友都可以安全使用的。强烈的气味以及醇厚的茶香交融在一起,形成独特的口感滋味,成为老少咸宜的茶饮也就是一件自然的事情。
2、价格适中,大众买单
打开某宝,我们会看到小青柑的销售地多在广州、江门、泉州、昆明一带,价位从每500克86元到1500克5800元不等。但是价位在280元上下的店铺居多。从中,我们不难看出,当一款茶价格处于这样一个价位的时候,成为日常口粮茶的可能便大大增加,被大众所接受度也就相对增加。
我们可以来细算一下日常冲泡小青柑的费用:
一颗用以制作小青柑的柑果,在尚未成熟的时候采摘下来,去瓤取肉开盖填茶,完成之后,连果带肉一个成品大约在5-10g左右。
这也是一泡茶的重量。
那么我们花300元来购买500g小青柑,我可以得到的小青柑数量就是50—100个,也就是说,每泡小青柑的费用大概在3—6元。如果你每天只泡一次茶,那你每天的费用只需要3—6元。
一个会过日子的茶客或者是主妇,他(她)是一定会计算这样一笔账的。
在茶客的生活里,茶不是锦上添花的美好,它跟柴米油盐一样,是生活的日常。
3、冲泡方便,携带方便
掰碎冲泡法,适合追求浓郁滋味的,这种冲泡的方式,可以让小青柑的香气和熟普的香气在很快时间内融合在一起。
整颗投放法,适合在办公室里冲泡,早上走进办公室,投放一颗,到晚上离开办公室的时候,水里还有淡淡的清香。
不管哪种方式,小青柑简单的冲泡,对茶具的毫不挑剔,都能完美实现一款茶的品饮过程。无需使用电子秤计量克重,无需考虑柑皮和普洱茶的配比关系,仅仅是一个简单的杯子,就可以让一个茶小白瞬间变身泡茶高手,滋味还原度极高。
4、品牌众多,共同推广
在目前的市场上,我们能见到的小青柑品牌可以说是有如过江之鲫,数不胜数。打开某宝的天猫页面,我们搜索“小青柑”这个词,众多大品牌赫然在目。
一个品类的兴起,必然是众多力量的合作才能达到彼岸。各大茶企的积极营销推广,让这个小小的青柑市场前景越发广阔。
地面销售和线上电商的发力,以及众多微商、独立IP、公号的共同助推,全国各地各品牌渠道商的推波助澜,小青柑成为茶界网红也便成了很自然的事情。
文/十月
专业支持/灿灿
部分摄影/桑田
制作/屁屁
最近晓茗格外青睐小青柑,主要原因是,着迷于它的小巧玲珑,上瘾于它的独特风味,更加喜欢它如老酒般,越放越香醇的味道。自从入了小青柑的坑,一时之间,对其沉迷得有些无法自拔,其他茶都要向后靠。事实上,有很多茶友都如我这般,每天不喝小青柑,人生就好像不完整似的。
而且,目前很多人也都非常喜欢小青柑,也有很多人想我咨询小青柑的功效,下面晓茗就做了个详细的介绍,希望能够得到有所帮助。
小青柑普洱茶有什么功效,为什么很多人喜欢?
要研究小青柑的作用价值,可以分别从陈皮与普洱茶两个方面入手。陈皮尤其是新会陈皮早在古代就有“广陈皮”美称,还被当作贡品。这种干燥的成熟果皮药用价值很大,性温和,对人体肺脾很友好,可以理气健脾,燥湿化痰。
如果你存在脘腹胀满、腹泻、没胃口或咳嗽有痰等病症,完全可以以小青柑代药,喝一段时间小青柑后,你会发现自己的症状会缓解许多。传说中小青柑的发明者罗天池当时便是喝了陈皮汤冲泡的普洱茶,身体病症全无,所以才极力研究了这种组合茶。
再说普洱茶,普洱茶的价值功效有很多,比如:降脂、降血糖,预防动脉硬化,防癌、抗衰老、消毒解暑等。
当陈皮与普洱茶结合起来后,其作用价值要远远胜于单种物质的功效,起到了1+1>2的作用, 所以小青柑对人身体的保健作用很大。
就柑普茶整体而言,其具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜等作用。
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