元宵怎么煮,元宵怎么做简单又好吃

说起元宵,会吃的人多,会做的人少?

到底怎么做,本人实在没做过。

一般吃元宵都是到超市买点回来煮着吃点,具体怎么做我想和大家一起学学!

问下百度,收索!来了!

准备食材:白糖300克,大米若干,糯米若干,芝麻200克,豆沙200克,核桃仁200克,果仁200克,枣泥200克!齐全,想多做可以多备!

第一做馅:1,芝麻馅,黑芝麻,核桃仁炒后做成芝麻面,加糖加油酥拌在一起。2,豆沙馅,豆沙,枣泥,果仁和好拌上糖。3,也可依个人爱好做其它馅!

第二和糯米面:将糯米与大米混合,水浸透,用磨磨细,放入布袋,呆浆,制成面糯米粉,可直接买糯米粉,用开水和粉,揉成面团!

第三包元宵:面团揪成小的剂子做面皮,把馅料包进面皮,包圆,放在铺有糯米粉的盆里滚!

第四,煮,元宵浮起出锅!

自己做的还是挺好吃的!大家试试吧!我想你要告诉我,你的元宵是什么味的?分享一下吧!谢谢!

明天就是正月十五元宵节啦,作为中国的传统节日,人们在这一天都喜欢吃软软糯糯的元宵。以下举例常见的黑芝麻元宵的做法,很简单,在家里也能做哦~
元宵怎么煮,元宵怎么做简单又好吃图1

准备食材:

白糖:300g

黑芝麻:200g

大米 、糯米 :若干

做法:

1.做馅:黑芝麻和酥油混合均匀

2.和糯米面:将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。(或者直接在超市买现成的面粉)

和面过程是把开水倒入糯米粉内,用筷子拌匀,看不见生面。等不烫的时候,用手揉成面团。(用热水和面不容易破裂。)

3.开始包:把面团分为大小相等的小面团并压出坑状,放入做好的馅料,把口封住并揉圆。这样元宵就做好啦!
元宵怎么煮,元宵怎么做简单又好吃图2

4.最后一步就是把元宵放进锅里煮,全部浮起后就是熟了,就可以吃啦!
元宵怎么煮,元宵怎么做简单又好吃图3

喜欢吃别的馅料的朋友可以准备另外的食材,花生、芋头、豆沙都是常见的元宵馅料的食材,若有其他喜欢的也都可以自行尝试,在家做的一个好处就是能依照自己的口味做出属于自己的元宵呀~

元宵佳节到了,我也不知道是今天还是昨天来着,这些年来太忙了,一直不太关注过节。

元宵的吃法嘛,我曾经是名厨师,一般来说,是用白水煮着吃。

我是北方人,北方的元宵普遍都是甜口味的,所以,其他做法还没有尝试过。

但是呢,有几种做法,您可以参考一下。

第一种,用水煮,上面说过了,这种做法比较普遍,而且,煮完之后,那水都会变成黏糊糊的,我个人感觉有些浪费哈,因为那么多汤汁总不能都喝了吧。

第二种,用油炸,这一种吃法我听说过, 但是没做过,不过据说炸的时候要用牙签或者是针扎一扎元宵,油温太高的话,容易爆炸,滚烫的油,一定要注意个人安全。

第三种,就是蒸元宵,这种方法很大程度上保留了元宵的本质,不会流失太多的东西,但是这个方法做出来的元宵有个劣势,那就是买回来的院校是圆形的,而蒸出来之后,那元宵就变成扁的了,而且,很有可能会把里面的陷给流淌出来,距离一定要隔开,不然容易粘在一起,那玩意粘在一起,好像馒头蘸白糖一样,不怎么好吃,样子还难看的一批。

以上就是我所知道的所有元宵做法了,不知道有没有咸味的元宵哈,如果有的话,那就多了去了,我们华夏做菜的方式文化,全世界加起来都抵挡不住。元宵怎么煮,元宵怎么做简单又好吃图4

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