固元膏也叫阿胶核桃膏，在中国最晚在唐朝已经流传了。
核桃与阿胶制作成膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻”。
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更早的渊源，则出在一张民间秘方，人称贵妃美容膏。其配方除了胡桃阿胶，还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。
此方由唐代杨贵妃所创，常食可以养血润肤，头发乌黑。此方药膳书中屡有记载。
不过杨贵妃之容貌，《全唐诗.宫词补遗》中有诗为证：
“铅华洗尽依丰盈，鱼落荷叶珠难停。
暗服阿胶不肯道，却说生来为君容”
关于核桃“补肾通脑，有益智能”，《本草纲目》这一条与阿胶暗合，阿胶有滋养心肾之功能，故张仲景《伤寒杂病论》中有一方，名叫炙甘草阿胶汤，可治失眠。
古传核桃阿胶膏的配方，最常见的构成如下：红枣（去核）500克，胡桃肉、黑芝麻（炒熟）、桂圆肉各150克，阿胶、冰糖各250克，黄酒500克。
制作过程分两步：先将红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉研成细末；阿胶浸于黄酒中10天，然后与酒千毫置于陶瓷容器中隔水而蒸，使阿胶完全融化，再加入红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉细末，搅拌均匀，加入冰糖融化即可。 现代人生活忙碌，但是超市里或者药房可以加工固元膏，相对于阿胶腻人的口感，固元膏被更多的女生所接受。
固元膏的食用方法
一、保健量是一天一勺（餐前）
二 、对于气血虚的人可以加到一天三次一次一勺（餐前）
固元膏也叫阿胶糕，市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒。其中阿胶、红枣补血，黑芝麻、核桃仁补肾，冰糖润燥。有些配方面对不同人群需要，会添加桂圆、枸杞、松子仁、酸枣仁、蜂蜜、莲子等。
固元膏适宜气血亏虚的女性或产妇、病后虚弱者，年老体弱者以及体质差的人群食用。固元膏还有降血脂、治疗痛风和增强机体免疫功能作用，需要注意的是固元膏较为滋腻，对于脾胃虚弱、消化不良者不宜长期服用。
另外，固元膏通过补血而滋润皮肤，长期服用可使脸色红润，头发乌黑，皱纹减少，对于女性来说是美容养颜之佳品。固元膏含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等，有明显抗衰老作用。
固元膏的制作方法：
1、取阿胶半斤或1斤，黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。
2、将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣粉碎后放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤,搅拌均匀后。
3、盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。
4、先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时。放凉后即完成。
5、保存在冰箱里避免发霉。
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