小时候一种叫旺仔小馒头的零食可没少吃,白白的,小小的,香香的,入口即化,也是让很多人都是爱不释手。现在也可以自己动手做小馒头,给孩子当零食也是不错的。健康卫生又美味,何乐而不为。
主料:低筋粉20克,土豆粉130克,奶粉25克。
辅料:糖粉30克,黄油25克,鸡蛋液60克,泡打粉2克。
做法:
1.把鸡蛋和糖粉倒入干净的大碗里,手动打蛋器搅拌均匀了。
2.黄油融后加在蛋液里,搅拌均匀。
3.土豆淀粉,低筋面粉,全脂奶粉和泡打粉全部放在碗里混匀。
4.过筛入蛋液里。
5.用手揉成一个面团,现在也可以进行亲子活动了,和宝宝一起搓成一个个的小团团。
6.搓好后全部放入金盘,间隔开一定的距离,烤箱150度预热。
7.喷上一薄层水后放在预热好的烤箱里烤15分钟左右,等变成了黄灿灿的就好啦。
8.取出晾会,给孩子做零食,就是这么简单。
既做出了美食,又进行了亲子互动,可谓是一举多得。除了土豆粉,新鲜的土豆也是营养丰富且可做出的花样太多了,是蔬菜也是主粮。
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