黄豆煮海带汤的做法：
食 材：
干海带100克、大豆100克、鸡骨高汤1大勺、盐2克、鸡精1克、大葱5克。
制 作：
1、干海带用温水浸泡过夜后清洗干净，其间最好换几次水。
2、把海带切成丝，姜切成片，自发黄豆芽也洗干净。
3、海带丝、黄豆芽，姜片放入锅里，最好用砂锅，加鸡骨高汤，烧开后小火慢炖40分钟。
4、关火前放一点点盐、生抽、鸡精和香油就好了，味道非常鲜美。
小贴士：
黄豆芽自家泡发：
1、把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开，有微微鼓起的样子，淘洗干净，沥干水，放碗里。有不好的碎的豆子，要捡出来，这样的豆子是发不出芽来的。
2、找个干净的，无油污的纱布或者毛巾，棉布什么的，盖在上面。
3、每天打开纱布给黄豆换一次水，每次水要沥干。纱布可以顺便洗一下。
4、现在这个季节一般发芽三天就可以吃，个人认为黄豆芽短点更好吃。
您好！非常高兴回答。
黄豆和海带是可以一起煮汤的，二者互相搭配，不仅味美，而且营养价值较高。主要原因有以下几点：
- 黄豆营养价值较高，在植物来源的食品中，蛋白质含量平均约35%左右，含多种人体必需氨基酸，唯一缺乏的是蛋氨酸，非转基因大豆约含20%的油脂，含有人体必需脂肪酸，还含有B族、脂溶性维生素A、D、E等；钙、磷、铁等矿物质。除此之外，含含有植物活性物质——大豆异黄酮，具有雌激素活性，对缓解女性更年期综合征症状、降血脂、美容养颜都有一定的功效。所以说豆类产品是有“植物肉”之称。
- 海带是常见 的海产品，价格便宜，含着丰富的碘，同时含甘露醇，具有降低血压、利尿作用，含较多的膳食纤维，是减肥人们优选的食品，还可以缓解便秘。也是营养丰富的蔬菜类。
- 海带和黄豆一起煮汤，是不错的选择，如果加上猪蹄或排骨，做出的汤就更加鲜美，提高营养价值了。
猪蹄海带黄豆汤：
先将海带泡发，洗净；黄豆事先泡3-4小时，容易煮烂；猪蹄收拾后，切块，用水焯一下，捞出；锅热放少许油，加，葱、姜、蒜爆锅，炒出香味，加适量水，下猪蹄，花椒、八角、、少许料酒，小火慢煮50分钟左右，加入黄豆，煮20分钟，加入海带慢炖至猪蹄骨肉熟透，加入适量盐、香菜即可。
排骨海带黄豆汤：
先将用水焯一下，捞出；将排骨、黄豆、加适量水一小火慢煲70分钟后，加海带结继续煲30分钟。加盐调味即可。
当然可以，绝对没问题，在我们广东海带黄豆排骨汤还是一道名汤，经常会喝到。
【黄豆海带排骨汤】
材料：
猪排骨、黄豆、海带、料酒、食盐、姜、葱花。
做法：
1、排骨剁成小块，清洗干净，水烧开，排骨倒进去焯水；
2、捞出排骨，对水龙头冲洗下浮沫，然后放入砂锅中；
3、加入姜片、黄豆、料酒、清水盖住骨头上面，再多加半碗水，大火煮开，转中小火煲30分钟；
4、加入洗净的海带结，继续中小火煲30分钟。
5、关火，放入一大勺食盐、葱花调味，即可出锅食用。
【温馨提示】
黄豆最好提前泡2小时，把黄豆皮去掉，清洗干净，再倒入锅中煲。
【特色】
三者各具特色，各有其丰富的营养成分，综合起来煲汤清火除燥，通水利尿，消炎散结。
【营养价值】
排骨滋阴润燥；益精补血；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
黄豆脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣。
总之，黄豆海带排骨汤，是一道营养丰富的常见汤，口感鲜美，滑嫩爽口，大人小孩都喜欢喝，一年四季均可以喝，所以放一起煲汤绝对没问题。
题主问：黄豆和海带能一起煮汤吗？美食坐家肯定的告诉题主，黄豆和海带不仅能一起煮汤，而且还非常的美味，尤其是黄豆、海带和排骨一起炖汤，吃起来更美味，更营养！现将我多年来炖黄豆海带排骨汤的做法介绍给头条友们，仅供参考。
一、原料准备：
排骨1公斤，黄豆200克，干海带100克，小葱、老姜和盐各适量。
二、烹饪步骤：
1.将黄豆用清水浸泡3~5小时，捡出坏的黄豆，清洗干净备用。 
2.干海带冷水泡开，去掉粘液，用剪刀剪成小片备用。
3.排骨清洗干净，捞起剁成小块备用。 
4.小葱切段，老姜拍碎备用。 
5.将剁成小块的排骨下锅飞水，捞起备用。
6.黄豆、葱姜和排骨放入汤锅，加入适量清水，大火煮开后继续煮15分钟，慢火炖1小时。
7.加入海带小片，继续炖30分钟左右。然后加盐调味，一锅鲜美的黄豆海带排骨汤就做好了。
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