低脂牛奶适合减肥人群吗？
喜吃爱做乐分享，大家好，我是练马甲线的吃嘴精。减肥是不是一定要喝低脂牛奶，其实这并不是一个新问题，减肥圈里与此相关的争议没停过。作为一名曾经的大肥婆如今的撸铁老阿姨，我对给出的答案是，低脂牛奶并不适合多数减肥人群。为什么会这样呢？接下来听我慢慢讲。
到底该怎么来理解低脂牛奶？
如果你只是一个单纯有减肥需求的人，并不是什么营养学人士或是乳制品经营者之类，那你真不必知道太多，你只需要明白，这是一种经过脱脂处理的牛奶就可以了，它最明显的特征就是其中的脂肪含量低于普通牛奶。还有很重要的一点，它的口感略逊于普通牛奶，随着脂肪的脱除，乳质香醇度会降低不少。
脱脂牛奶能决定人的胖瘦吗？
牛奶不管脱不脱脂，它只是食物，人类摄入营养的一种来源，它不是药品，所以从这个角度来考量，就不能说它会致胖或致瘦。但有意思的是，作为食物的它，可能会变成你减肥瘦不下来的隐形因素之一。
我们先来看下脱脂牛奶与普通牛奶的营养成分对比
成分表非常清楚，脂肪含量清清楚楚，不管是低脂肪奶的1%还是全脂奶的6%，其实对于减肥这件事来说，并不是核心影响因素，因为不管你减不减肥，人体每天都会有脂肪摄入的最低限，一盒全脂牛奶6%的脂肪含量，离人体每天必须摄入最低脂肪量还差得远。
以国家推荐人均每日脂肪摄入量为例，普通人，每天摄入脂肪占比是你摄入其他的20%——30%，当然，你也可以再低些，但长期保持一个过于低脂的摄入水准，不管是对身体还是对减肥不仅无益也无帮助。
针对牛奶而言，你一天能喝多少？一般普通人也就是个两三盒算是不少了，所以，其中的那点脂肪含量，不管是脱脂还是全脂影响真不大。
但从心理因素来考虑，脱脂牛奶会是一种导致减肥不容易成功的隐形因素。
因为牛奶中除了脂肪还有乳糖，也就是配料表上我们看到的碳水化合物那一项。看到了吗？不管脱不脱脂，牛奶中的乳糖分别不大。而糖类却是导致我们变肥的真凶。
举个例子，如果你的晚餐是一盒低脂牛奶配蔬菜，后边你又饿了，你可能就会想，反正我喝的是低脂奶，我再吃点别的吧。但如果你喝的是全脂奶，可能就会大不一样，首先，你会提醒自己，已经摄入有脂肪了，其次，全脂奶的香醇度，也会带给你一些在吃上的满足感。
喝低脂还是喝全脂对减肥更有帮助？这不难得出结论了吧。
因为在喝这两种不同的牛奶时，我们摄入的乳糖量是几乎相同的，在脂肪并不过量的情况下，摄入脂肪对减肥只有帮助没有坏处。与其它食物可能含有的脂肪相比，牛奶中的脂肪并不是核心因素，比如一盘油炸食物与一盒全脂牛奶，那肯定是全脂牛奶更利于减肥的。
为什么低脂牛奶不适合多数减肥人群
在排除 遗传与疾病等因素的情况下，其实很多胖人有一个共性，自律不足，至少我自己和我认识的一些胖友们，在我们的身上普遍存在。因为当我们开始认真自律起来的时候，我们都可以在并不需要太久的时间内恢复正常体重。
所以说，一盒低脂牛奶，除了可以在我们打破减肥饮食计划时产生更多借口，它还有什么帮助吗？更不要说对于本来就自律性不足的胖友们。胖，实质上就是管不住嘴也迈不开腿。大实话说出来，有时候就会比较扎耳朵，但说不说，这就是实际情况，既然解答问题了，也是希望可以帮到疑惑的友友们，所以，我还是选择实话实说吧，愿各位胖友都能早日甩肉成功。
牛奶，被美誉为是“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶还是减脂期间的最佳饮品之一，因其具有营养价值高，热量低，方便食用等特点，深受减脂人群喜爱。
牛奶也被商家分身包装成“低脂奶”、“脱脂奶”，于是大家认为减脂就是要喝“脱脂奶”。今天就深入科普，为什么不建议喝脱脂牛奶？
脱脂牛奶:
脱脂牛奶我们需要了解的是：“脱掉”的究竟是什么？
牛奶脱脂是利用脂肪颗粒密度，通过离心的方式将其分离的。总共五个步骤（比把大象放进冰箱复杂多了）。
1. 通过离心机离心分离脂肪
2. 将分离出的脂肪配比不同含量，返回至分离出的牛奶中
3. 形成全脂/低脂/脱脂奶
4. 均质
5. 用超细的针头喷出牛奶,脂肪球变小之后就悬浮在牛奶中了
这一套深度操作不但去除了脂肪，还非常有效的去除了“脂溶性维生素”。
维生素A、D、E、K都属于脂溶性维生素，对减脂期的人（尤其是女性）而言不可或缺。
如果为了减脂选择脱脂奶，你就反而需要付出额外的努力来补充这些脂溶性元素。
喝一口脱脂牛奶再加一勺维生素粉？还不如直接就喝全脂牛奶。
全脂牛奶：
全脂牛奶我们需要关心的是：究竟含有多少脂肪？
相比脱脂牛奶，全脂牛奶的脂肪含量多出2.6%左右，也就是说一盒纯牛奶比一盒脱脂奶只多约7.75g脂肪，热量约为70 kcal，相当于一个苹果或一小勺炒菜植物油的热量，并不会对体脂造成太大的影响。
已有多项研究表明，CLA可以有效消除内脏脂肪，而内脏脂肪相比皮下脂肪，对健康的影响更大！
而且全脂奶也能增加饱腹感，延长下一顿进餐的时间，减少每日总摄入量，也能帮助减肥。
脱脂牛奶脂肪含量较低，但缺少维生素的营养，而且饱腹感不强。
全脂牛奶有助于消除内脏脂肪，饱腹感强，营养丰富。
所以，减脂尽量还是要选全脂牛奶！
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