西兰花怎么给宝宝吃最好,西兰花适合宝宝吃吗

谢请！西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。宝宝常吃可促进生长，维持牙齿和骨骼的正常发育，保护视力，提高记忆力。宝宝添加辅食的初期就可以添加西兰花了。

下面是我给我家曦宝做过的西兰花辅食，你可以参考下哦。以下食谱跨度比较大，从我家曦宝5个月刚开始添加辅食的到现在8个月龄的都有哦，宝妈可以根据自己宝宝的实际情况选择参考。

1：西兰花米粉：

1：西兰花洗净用盐水浸泡半小时左右，尽量取带花的部位，用盐水浸泡是为了去除西兰花上面的农药残留，至于有没有作用，我也不知道，反正给个心理安慰吧！曦宝的量如下图

2：上锅蒸，我蒸了大约二十多分钟吧，总之蒸的很软了，放到料理机里用筷子一夹就烂了。

3：打成泥，然后拌到冲好的米粉里面，开吃

2：西兰花蛋黄泥：

1：西兰花洗净然后用盐水浸泡15分钟，目的是为了去除农药残留，至于有木有效果我也不知道~泡好后拿出来冲洗干净入锅蒸熟。

2：鸡蛋煮好去掉蛋白备用。说到这个鸡蛋，必须表扬下曦宝奶奶，从曦宝还没出生的时候就养上鸡了，就为了给她孙女吃自家的土鸡蛋。每次她攒够了一筐都会给我们打电话让我们回家拿。

3：把提前冻好的大骨汤扔到小锅里煮沸待用。这步可以省略，其实我本来是准备给她加点热水拌一下的。我家刘先生提醒我给曦宝冻的大骨汤还有，然后我就用上了。

4：材料备齐把蒸好的西兰花跟蛋黄放入研磨碗碾碎，然后加入大骨汤或者热水就可以了。

此款只适合于已经尝试过蛋黄且没有不良反映的宝宝哦，因为我用的这个鸡蛋比较袖珍，所以我直接加了一个，饭量小的宝宝加半个足矣。

3：鲜虾西兰花糊：

1：虾洗干净后去头去尾去壳，把虾线清理干净后用柠檬片腌制10分钟。柠檬去腥效果杠杠滴。虾线一定要清理干净哦，不然也会腥。去虾线可以用刀划开虾背把虾线取出来，我用的牙签，从虾头部下面数第三个关节那里用牙签穿进去一挑基本虾线就会出来了，腹部的虾线同样处理。

2：西兰花用盐水浸泡10分钟左右，捞出洗净掰成小朵待用。锅内加清水烧开后放入西兰花煮熟，大约3分钟左右你可以捞出来尝一下。煮好后的西兰花沥干水分备用。

3：把虾肉上面的柠檬片去掉上锅蒸熟。大约5-7分钟左右吧。我蒸了6分钟。取出后用干净的刀切小块后和西兰花一起放入料理机加适量温水打碎。如果想要稀一点的就稍微多加点水拌米粉吃，如果想直接吃水可以少放。搅拌机能打动就行。

4：西兰花香菇蛋黄面：

1：西兰花取一小块入盐水中泡15分钟左右洗净备用，香菇一小朵洗净备用，熟蛋黄一个，蝴蝶面适量。

2：西兰花焯水后切碎，香菇切碎，蛋黄压碎。

3：锅内放适量水烧开后放入蝴蝶面和香菇大火烧开后转小火。

4：煮5分钟左右再开大火加入西兰花和蛋黄，煮开后关火即可。

小贴士：

西兰花煮的时间短尽量切碎一点，或者加面和香菇的时候一起加入，这样煮的久了会比较软烂，宝宝好消化。

婴儿在4-6个月添加辅食以后，怎么让宝宝吃好、怎么让宝宝爱吃，成为妈妈们最为关注的事情之一，作为一种营养价值极高、容易吸收，又口感甚佳的蔬菜，西兰花是宝宝辅食餐桌上的常客。

西兰花的营养非常全面，富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质、微量元素等，而且煮熟后软嫩易嚼、味道鲜美，非常适合孩子吃，所以很多妈妈都会给做西兰花给宝宝吃，我家嘟嘟从五个月添加辅食后，也经常吃西兰花，我也曾使用过多种做法，嘟嘟也喜欢吃西兰花。作为一个爱吃饭、胃口好的小吃货，嘟嘟不仅吃饭让人省心，从一岁多就自己吃饭，而且身体素质一向不错，极少生病，我觉得西兰花功不可没。

1、水绰熟后作为手指食物直接拿着吃。

从嘟嘟七八个月时，为了锻炼他的手指灵活度，我经常把蔬菜切成条状和条状，直接煮熟后给他拿着吃，西兰切也是。

做法：西兰花掰成小朵，水开后下入锅中煮熟，因为咀嚼能力还没有发育完全，所以要煮的软烂一些。煮熟后室温放到不温热，直接给孩子拿在手里吃，孩子很有兴趣，既锻炼手部的精细化动作，也提升孩子自主吃饭的兴趣，有助于培养孩子良好的吃饭习惯。

这种做法适合8个月到1岁多的孩子。

2、西兰花煮熟打成泥，直接吃，或者搭配其他辅食吃。

做法：西兰花切小朵煮熟，用料理机打成泥，可以直接喂给宝宝吃，也可以加在米粉里，也可以加入鸡蛋中蒸成西兰花蛋羹。我曾把西兰花和胡萝卜打碎，加入肉泥中，做成西兰花胡萝卜肉丸，肉泥可以是猪肉，也可以是鸡肉、牛肉等。

搭配肉泥使营养翻倍，而且小宝贝非常爱吃，也便于咀嚼和吞咽。

这种做法，从宝宝添加辅食就可以尝试，而加入肉泥做成肉丸，或者加入面粉鸡蛋做成蔬菜小饼，从孩子能够吞咽下就可以一直食用。

3、绰熟后清炒。

4、做成西兰花浓汤。

做法：掰成小朵绰熟，然后加入自己用排骨、鸡肉熬的高汤，也可以再搭配其他的蔬菜，一块放进去，用料理机或破壁机打成浓汤，一次吃不完，可以放入辅食格放冰箱里冷冻，每次吃时拿出一格。浓汤可以直接吃，也可以拌面条等。

当然，西兰花的做法还有很多种，妈妈们可以发挥自己的聪明才智，把西兰花做成色、香、味俱全的营养辅食，让宝宝吃到停不来。

而且宝宝什么都想往嘴里塞，有些比较小的拼图什么的，就怕宝宝吃了，后来发现了一款APP【猫小帅识字】，真心推荐大家使用，里面有很多的冒险故事，还有把汉字变成有趣的动画和图形，我家宝宝特别喜欢听，平常特别好动的他，一看这个就安静的听故事。各种游戏关卡让宝宝重复学习汉字内容，加深记忆，让我这个陪宝宝玩的麻麻都觉得好玩有趣。所以极力推荐你去试试。