做锅包肉为什么刚出锅就软了？
没有复炸就会变软，肉炸好后重新得炸一次，就不会变软了。具体做法如下，首先准备材料：里脊肉：250克、胡萝卜：少许、植物油：适量、料酒：2勺、盐：少许、白胡椒粉：少许、土豆淀粉：100克、葱：少许、姜丝：少许、米醋：30克、砂糖：30克、生抽：少许、柠檬汁：少许。
1、里脊肉洗净切成5厘米宽、0.2厘米厚的肉片。
2、把肉片放入碗里加点料酒、盐和白胡椒粉腌制15分钟3、把土豆淀粉放入碗里，加入适量清水调匀后静置30分钟。
4、30分钟后，土豆淀粉沉淀后把表面的水倒掉。
5、准备好胡萝卜丝、葱丝和姜丝。
6、把湿的淀粉倒入肉片中抓匀。
7、1：1砂糖和米醋倒入容器里，加点生抽、料酒混合拌匀。
8、起油锅，等油温升至六成热后，一片一片放入肉片。
9、炸至金黄色捞出。
10、把油锅重新加热至八成热后，把肉片放进油锅，复炸至外表发脆。
11、捞出沥干油分。
12、另起油锅爆香姜丝，再放入胡萝卜丝和葱丝炒匀。
13、倒入之前调好的糖醋汁，加入柠檬汁煮至发稠。
14、把炸好的肉片倒入，快速炒匀。
15、出锅装盘。
做豆腐海带汤海带怎么就软了呢？
因为豆腐是弱碱性食物，碱是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维的功效。
食用碱可以缩短炖肉、煮豆子、焯煮菜品的时间，使得菜品容易成熟、软烂。
所以做豆腐海带汤海带易软烂就是这个道理。
买的梨里面硬怎么做就软了？
因为时间长了里面的肉质发生了软化
干茶树菇怎么做就软了解？
原料:原料:蘑菇200克，鸡蛋2个，面粉100克，素鲜汤150克，植物油500克(实耗约50克)。生姜片，精盐，黄酒，麻油各适量。
制法:(1)蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出，沥干水分。
(2)炒锅上火，放油适量烧热，下生姜片炸香，烹入黄酒，素鲜汤，下蘑菇，精盐，味精，烧沸至汤稠，起锅沥汁水，稍晾。
(3)取1个大碗，打入鸡蛋，放入30克植物油，精盐，用筷子打匀，放入面粉和适量清水，调成鸡蛋糊，倒入蘑菇。
(4)炒锅上旺火，放油烧至六成热，将蘑菇逐个裹上蛋糊，下油锅炸至金黄色捞出，沥油装入平盘，淋上麻油即成。特点:色泽金黄，香脆可口，补益肠胃，滋阴润燥。酥炸蘑菇原料:蘑菇，面粉，生粉，鸡蛋，胡椒粉，盐做法:1、蘑菇洗净控干，用厨房纸按压吸出里面的水分，撕成长条状2、面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆(面粉:生粉约为2:1)，加入适量盐，胡椒粉调味3、锅中足量油烧热，将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色4、捞出沥油盛入铺上厨房纸的碟子中，待厨房纸吸收一部分油份以后食用:食用时蘸孜盐更好吃哦哈哈哈哈哈希望你喜欢一起享受美味吧第二种干煸茶树菇主料:茶树菇配料:猪里脊肉,土芹,青红辣椒丝,高汤,水淀粉,白芝麻料头:葱花,姜丝调料:香菇精,酱油,盐,黑胡椒粉制作:⒈茶树菇择去老根杂质,洗净切段,用水淀粉(1/3)拌匀.⒉里脊肉切丝,加水淀粉(2/3)拌匀.⒊土芹择去叶子洗净切段.⒋锅里放油烧热,放入茶树菇炸挺(不要炸干炸脆),再下土芹一冲即刻捞出控油.⒌锅里底油烧热,炒香料头,下里脊丝炒散至发白,迅速倒入炸好的茶树菇,土芹,离火,加入调料,青红辣椒丝,再回到火上烹高汤,翻锅抖散撒上白芝麻即可.
苦瓜叶子太阳一晒就软了是什么病怎么治疗？
明显是阳光太多太强，出现晒黄现象。因为西晒最强烈，而吊兰不喜欢暴晒，稍微散射光就可以正常生长。现在马上搬到其它房间，不要直接晒，慢慢会好。
怎样给猪做灌肠治疗？
当猪发生肠便秘时，临床上常采用灌肠的方法进行治疗。其方法是，在猪还有食欲的时候，首先应停止喂料。准备2000～3000毫升温肥皂水或2%小苏打水。灌肠前，把猪保定好并吊起尾巴，然后把灌肠器胶管的一端用肥皂水浸湿，缓缓送入肛门深部。用手挤压灌肠器的小胶球进行加压，灌肠器内的溶液就随着压力慢慢进入肠道，一般一次灌入溶液大约500～800毫升。在深部灌肠的同时，要配合腹部按摩，使干固的粪便软化。当病猪便秘严重时，要反复进行灌肠才能奏效。注意：妊娠母猪不能应用灌肠法，以免引起流产。
做月饼和的面太软了，一包就碎？
做月饼的面和。喝的太软了。一包就碎是吗？
我想不是的面越软他越不可能碎，如果面太硬才可能碎。面软了它是有劲儿的，如果面硬他们就捏不成块儿。就特别容易碎。当然面软了也不好，应该活的不硬不软才合适。所以说做月饼的面太软了也不好，太硬了也不好。
秋天手就开始裂口怎样治疗？
秋天天气容易使皮肤缺乏水分，使手脚干燥发生裂口。平时可以多喝水，多吃果蔬补充维生素，给手做好保护，比如洗衣服时可以带上手套，还有就是在平常生活中，除了保护之外，还可以给手做一些护理，比如擦拭一些护手霜之类的，防止水分流失。
疤痕体质怎样治疗比较好？
你好，疤痕体质是个人体质问题，是没法改变的，但可以改善以及调理；
接下来介绍几种改善跟调理体质的方法：
不吃刺激性食物，无论你是否要祛疤，刺激性食物对你都不好，所以为了身心健康，少吃为妙，以清淡饮食为主。
比较重要的一点，就是在进行祛疤产品的选择。现在祛疤产品有很多，不少患者一看到有除疤产品就迫不及待购买来用，结果半点效果都没有，有的甚至出现疤痕恶化的状况。疤痕不一样，修复方法就不一样。所以医生提醒，如果不清楚自己的疤痕情况，千万别胡乱用药。
保持愉悦心情。中国有句古话讲的是“急火攻心”，保持轻松心态，疤痕就不会频繁的光顾。祛疤不能急，一口是没法吃成胖子的。所以患者要耐心对待身上的疤痕。
疤痕体质者需要注意防止疤痕疙瘩产生，把危险扼杀在摇篮中。如果存在疤痕应及时到正规医院接受专业治疗，疤痕患者在疤痕修复治疗前可进行正规的体质检测；
疤痕体质者有时总少不了要去医院注射、开刀，这类朋友如果去到医院，一定要及时告诉医生，让医生有个准备，做好事先措施，在发生大创伤时，应该及时就医。
为什么烤箱自己做的烧饼放一天就软了？
主要原因：
一是面没有发好；
二是做的时候对火候的控制没有掌握好；
三是保存的方法不妥当。在找到原因之后，我们再来依次解决就可以了。烧饼凉了之后发软，最主要的原因是因为烧饼中的水分流失的比较多了，这样我们在吃的时候就会感觉烧饼是发软的。
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