食养源 桃胶要洗过晾干存放吗？
1、桃胶刚采下来的时候，用桑灰汤浸泡，然后把桃胶拿出来晒干(桑灰汤就是桑树枝燃烬后的灰+水，算是一种药材)。
2、桃胶会含有很多杂质，用清水浸泡，洗去杂质，然后晾干，干的桃胶呈结晶石庄很硬，有点向琥珀，等到桃胶晒成这样的程度就算是好了。
3、把处理好的晒干的桃胶放在阴凉干燥处存放，要记得防潮，这样放置1~2年都没有什么问题。
什么时候采桃胶最好呢？
6-8月份
桃胶6-8月份采摘最好。此时桃树上面会比较多的分泌桃胶。
一般情况下,在每年炎热的夏天,桃树上面会分泌大量的桃胶,桃胶其实就是桃树上的一种树脂,桃胶营养丰富,采收时可用刀片小心切割树皮,等树脂益出后就尽快收集。之后要用清水清洗,洗掉杂质并晒干。
桃胶怎么干得快？
一、采收在桃树生长季度采收桃胶。用小刀削取上述树种树干上的胶质物，置于阳光下晒干，即为桃胶原料。采收桃胶时不得伤及树皮。
二、桃胶采下来后先用清水洗干净，然后用桑灰汤浸泡（桑灰汤是桑树枝燃尽后的灰和水的混合物）。
三、搅拌，将杂质清理出来，然后用清水浸泡，洗去杂质。
四、将水分吸干，放置晾晒，晒干的桃胶呈结晶状，颜色如琥珀，存放于阴凉干燥处。
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