代餐减肥

2013年,美国硅谷一位叫Rhinehart的程序员,因为工作实在太忙了,他觉得吃饭都是浪费时间。可能和他从事高科技行业有关,他认为人们之所以要吃东西,只是为了从食物中汲取营养,让自己活下来。所以吃饭的过程是多余的,只要能够直接摄入营养就可以了,越简单越好。

然后他自己通过研究,将人体所需要的几十种营养素做成粉末,冲泡在一起,这就成了最早的“代餐粉”。可见,代餐食品最初并不是用于减肥,而是为了解决程序员“嫌吃饭麻烦”。

不过,现在的代餐产品,看起来却只有一个目的,就是:减肥。而且这个市场的规模很大。相关统计表明,2017年中国代餐市场规模约57亿元,而2022年预计可以达到120亿元。也就是说,将有越来越多的人开始吃代餐,或者用代餐减肥。

什么是代餐,为什么要吃代餐?

顾名思义,“代餐”就是取代部分或全部正餐的食物。常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐粥等等。而现在代餐产品最大的号召就是减肥。

为了满足减肥需要,现在的代餐食品大多具备高纤维、低热量、能提供一定程度的饱腹感等特点。从理论上来说,代餐食品确实为人们减肥提供了饮食上的便利。

代餐减肥图1

代餐怎么吃,哪些人适合吃代餐?

吃代餐真的能减肥吗?代餐的作用在于,在保证营养充足的同时,大幅减少热量的摄入。本质上,这和一些减肥者,减少进食量,企图用饥饿的办法来减肥,没有什么区别。

然而,饥饿或许能够在短期内造成减重(水分以及营养物质流失,脂肪很可能原地不动),却不能够帮助人们真正减肥。如果盲目食用代餐,也会面临同样的问题。

以目前最流行的“热量赤字减肥法”来说,其减肥的关键在于创造热量赤字。从总体上来说,食用代餐粉减少了热量的摄入,从而更有利于创造热量赤字。也就是说,代餐粉本身并不是减肥的灵丹妙药,它并不能直接减肥或直接消除脂肪,它只是帮助减少了热量的摄入而已。

所以,想通过食用代餐粉减肥,就必须从整体考虑饮食控制问题,全天的热量摄入和热量消耗都应关注,而不是喝一杯代餐粉就万事大吉了。换言之,如果你的晚餐用代餐粉代替,但是早餐、午餐、零食等不做任何控制,那么代餐粉的减肥效果很可能差强人意。

哪些人适合吃代餐呢?如果你是上班族,工作繁忙,无法自行做饭调理饮食,那么通过代餐减肥,既保证了营养充足,又控制住了热量,不失为一个好办法。而自己能够做饭的朋友,不妨自己动手,没必要一定要吃代餐。

再强调一下,代餐只是减少了热量的摄入,本身并不具备减肥的效果。真正能够帮助你减肥的,是你实施的减肥原则或减肥方法。

代餐减肥图2

代餐减肥效果如何,影响因素有哪些?

首先,减肥者创造了多大的热量赤字。

通过食用代餐包减少热量摄入,同时控制好其他时间段的热量摄入,还能多运动,那么热量赤字就大,减肥效果自然也就比较好。

其次,代餐包减肥(低热量饮食法)并不会让人一劳永逸地完成减肥。

减肥效果会随着身体的适应、时间的推移,逐渐衰减。也就是,初期减肥效果好,中后期减肥效果逐步减弱,直到停滞。因此食用代餐包减肥,可以在一段时间内实行,长期实行效果将减弱。每过一段时间,进行饮食法的切换,才能够保证或巩固减肥效果。

第三,无运动状态下的代餐减肥,可能效果更一般。

且无运动,仅靠饮食减肥,对于改善体质帮助不大。即便减肥成功,体型也会显得比较松垮,而非紧致或结实。

代餐减肥图3

第四,过于激烈地改变饮食习惯,会对身体形成极大的压力,更容易让人放弃代餐饮食。

有些减肥者会直接放弃日常饮食,一日三餐全部用代餐包来代替。要知道一个成年人一天基本的热量需求至少有2000至3000千卡,而一份代餐包的热量大多不超过200千卡,三餐合计才600千卡。这种激进的饮食改变,会让身体很不适应。如果你同时还参加运动,那么运动锻炼将十分艰难,因为热量太少了。

此外,三餐全用代餐包代替,就算体重快速下降,后续也将面临“体重反弹”的问题。由于热量摄入严重不足,身体将开启“省电模式”,以节约热量。而一旦恢复正常饮食,又会大幅提升热量转换为脂肪的效率,让人变得更胖。这就是身体的自我保护机制。

通过上述分析可知,代餐包对于减肥有用,但并不万能。在低热量饮食法下,善用代餐包,同时做好全天的饮食控制,坚持运动锻炼,才是减肥成功的关键。

【延伸阅读】

健身期间正常吃饭能瘦吗?3种情况,哪种也离不开控制饮食

怎样的食物能减肥?蔬菜和肥肉都行,你信不信?

您好,代餐产品现在有很多品牌, 但是个人建议要看看营养成分,我们代餐减重的目的不仅是追求美丽,更是为了减下来体重更健康这个目的,所以我们在减少热量摄入的同时,必须保证身体所需要的营养成分,这样的减肥行动才是有积极价值的。所以选择一款代餐奶昔需要了解成分详情。一般情况下,根据个人能够接受的体质进行代餐次数的制定,就拿u+meal来说,首先,这款代餐奶昔的营养是满足人体基本需求的,其次他的热量一瓶不超过170kcal,一共有六种口味,每天都可以喝到不同口味的奶昔,最后,咱们要详细了解的是他的成分,u+meal里面含有绿咖啡,绿咖啡中含有一款重要物质绿原酸,绿原酸能降低肝糖原的水解,并降低外源葡萄糖的吸收,促进人体内脂肪分解,达到减重功效。这是其一,其二含有白芸豆提取物,是天然的淀粉酶抑制剂,可降低膳食中淀粉的消化和吸收,实际一顿只吸收1/3,降低脂肪生成,有助于体重管理。其三,含有少量益生元,能够辅助肠道蠕动,防止便秘。还有魔芋、圆苞车前子壳、酶解燕麦、奇亚籽等成分,可以增强饱腹感,低热量。别看这一瓶小小的奶昔,满足了小仙女们成为瘦子的全部需求。如果你选择u+meal,那么个人建议你前一周代餐一餐,也就是晚餐,身体适应了这个过程之后,再代餐早晚两餐,之后坚持一个月之后,相信都会有效果的。

代餐减肥图4

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