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橘子瓣表面的白丝营养很多，
桔子
是水果市场上最常见的水果之一。秋季到了，又到了橘子大丰收的季节了。桔子里面富含大量的维生素和食物纤维。
橘子含大量维生素C、枸橼酸及
葡萄
糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和
高血压
患者，多吃
蜜桔
可以提高肝脏解毒作用，加速
胆固醇
转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲。
有的人吃桔子时常常会撕掉桔子瓣上一条条白色的丝，其实这些白丝是很有营养的。桔子外面的白色的网状筋络被称之 “橘络”。
中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、
冠心病
等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛有辅助治疗作用，现代营养学发现，橘络中含有一种叫路丁的物质，路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血，
糖尿病
人发生视网膜出血的作用，对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。和其他中药合用，还会起到败毒抗癌的作用。
橘子瓣表面的白丝营养很多，另外，橘子能降低人体中的血脂和胆固醇，而且还能
美容
护肤。
橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲。
有的人吃橘子时常常会撕掉橘子瓣上一条条白色的丝，其实这些白丝是很有营养的。橘子外面的白色的网状筋络被称之 “橘络”，中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛有辅助治疗作用，现代营养学发现，橘络中含有一种叫路丁的物质，路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血，糖尿病人发生视网膜出血的作用，对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。和其他中药合用，还会起到败毒抗癌的作用。
橘子怎么吃好吃
■取掉白丝纤维
橘子周围的白色纤维「橘络」，不只可强化毛细血管、促进血液循环及肌肤代谢外，也可改善畏寒症状。很多人都会把白色丝状纤维拔掉，但这样可是让营养流失的浪费吃法，赶快连纤维也一起吃下以摄取养分吧。
■果汁机搅拌
大家在做果汁或奶昔时大多会用果汁机搅拌，但是这种行为会使维他命C酸化并导致营养减少因此并不建议这种行为。制作新鲜果汁时最好还是使用酸化比例较少的食物料理机。
■蒂头朝上保存
橘子的果肉相当柔软纤细，若将蒂头朝上，果肉部分朝下摆放时，会使果肉因压力更快坏掉，因此，保存橘子时请将蒂头朝下。另外若和坏掉的橘子放一起会使其他正常的橘子更容易腐坏，因此请尽快剔除坏掉的橘子。
■酸味＋甜味的组合
一直有着橘子的酸味会影响香蕉或是柿子、哈密瓜等甜味水果消化酵素功能的说法，因此最好避免和有甜味的水果一起食用。另外也不推荐将酸味和甜味作搭配，为了能享受到其美味最好还是注意组合喔。
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