什么红酒最好，什么类型的红酒比较好喝

中国人喜欢什么味道的葡萄酒？

近年来葡萄酒进入中国平常面姓的餐桌是已经很普遍的事情。葡萄酒在西方人世界里比东方人,特别是中国人喝得更多。但中国人喜欢什么口味的葡萄酒,什么样的酒适合搭配中餐呢?我将中国人喜欢葡萄酒的口味罗列如下:

口感偏甜、酒体饱满、单宁细腻、平衡感强的葡萄酒。

口感偏甜:中国人认为甜象征着喜悦、幸福和成功。每当家中有喜事时都要吃糖,比如过年、过节、结婚、孩子满月(百天)等都要吃糖。文字中的同甘共苦、先苦行甜都是成功的象征。

酒体饱满:中国人有喝高度白酒的习惯,高度数白酒的酒体很饱满。当喝到葡萄酒时自然喜欢饱满的酒体,不饱满的酒中国不喜欢喝。

单宁细腻:中国有喝茶的习惯,认为芽尖茶是好茶。而芽尖茶的单宁很细腻,在喝酒时自然也喜欢单宁细腻的酒。

平衡感强:中餐与西餐相比在食物结构上和吃法有很大不同。中餐以粮食谷物为主食,西餐以肉类为主食。配中餐酒的重量和酸度比西餐要低;西餐是分餐制,是一款配一道菜。中餐是共餐制,一款酒要配一桌的菜,酒的平衡性好才能与各个味道菜相配。

回答的前提是至少喝过不止一种类型的葡萄酒，不然没有对比度，很难回答啊。

那么到底有多少种类型的葡萄酒可以对比呢？那么对比过后就一定能找到真爱吗？

对于葡萄酒，怕是真得很爱找到真爱，对我而言是博爱，因为葡萄酒的类型很多，并且各有千秋啊。

首先从颜色分类来说，相比较红葡萄酒，我更喜欢白葡萄酒，通常白葡萄酒更简单易饮，入口之后的复杂度与不会那么高，尤其是在冰镇之后，绝大部分入口清爽，令人食欲大开。入门款当然首选新世界的长相思绝对的经典之选，稍微好一点儿的会选择霞多丽/雷司令，有点特色的会是琼瑶浆，白诗南，当然最顶级的还得回到勃艮第的霞多丽。

红葡萄酒入门首选新世界，澳大利亚的西拉子，智利的卡曼内，阿根廷的马尔贝克。稍微好一点是法国的波尔多右岸，罗纳河谷是首选，意大利的红葡萄酒也有非常棒的选择，比如基安帝等等，还有巴罗洛，巴巴莱斯科等。

更好的红葡萄酒肯定需要来自全世界各地的名家，新旧世界都会有不同类型的经典葡萄酒值得品尝。

起泡酒中最具性价比的来自意大利莫斯卡托和西班牙卡瓦CAVA，这种冰镇之后的酸酸甜甜小清爽非常适合夏天来喝，高档的起泡酒肯定是法国的香槟啊。

说了这么多，其实葡萄酒类型还是很多，但说意大利就有200多种本土酿酒葡萄品种，每一种都是一种类型啊，每一种都来一点也需要有段时间来准备。

反正，经过不少对比之后，每个价位段基本都可以找到让你难以忘怀的葡萄酒类型，难得不受道德约束可以博爱的领域，可不要太为难自己哦⊙∀⊙！

的确有幸喝过不少类型葡萄酒，欢迎留言交流，
我是迦蓝使者。