阿胶走下神坛和民智提升有关,也和自身的不断提价有关,不断提价是直接导火索,民智提升是时间早晚问题,保健品是越来越难做了。被骗得多了,总会长几回信心,互联网的发展为保健品的销售带来了新的销售方式,但是从更长的时间来看,也让更多人了解了其中的本质。
1、阿胶到底为何物?
驴皮和猪皮牛皮本就没有什么差异,都是胶原蛋白,区别就是一个是牛身上的,一个是驴身上的。
把动物的皮熬制来吃进行补血古来有之,曾经也有过熬制牛皮的,但是因为牛是要生产的动力,事关粮食生产,于是被禁止了,后来就改为驴皮了。
为什么会有驴皮补血的说法?熬驴皮是古代的时候穷人干的事情,我们小时候也有段时间吃过猪皮,因为猪皮比猪肉便宜啊,拿一点煮一下,再放点酸辣椒/泡椒,吃起来也是非常可口,古代的时候也是差不多,穷人家因为没有那么钱买肉吃,但是驴皮吃了也是蛋白质,对于身体虚弱或者营养不良的人来说,吃下去自然是红光满面,有了精神,其实这个时候给这个人吃点肉汤效果更加直接,穷人熬吃剩下的皮,也能补血气,到后来慢慢就变成了一个“方子了”,成了补血的圣药。
其实给病人、身体虚弱的人、孕妇吃这个东西,还不如直接的一碗肉汤来的实在,但是就是这么一个被加了故事的产品,传导到今日到成了一个奢侈品的圣药了。
有人总喜欢说古医术上说什么什么,往往从古医术中找到一句话就认为是圣旨一样,直接为产品加持了,不认可就是不认可传统文化。
阿胶曾在古医术中就找到了一句话:人参、鹿茸、阿胶为中药三宝。于是就大做文章。但是古医书还曾经记载驴尿还能治感冒呢,这个怎么就没有捧为圭皋了。
阿胶是需要有补血功能的,但是这个疗效是可以被证伪的,一旦认同的人越来越多,他的价值就越低,阿胶在功能可以被证伪的情况下不断的提价,最后是难以持续的。花了这么多钱,又说得这么有效,那么总要问个究竟。
2、保健品还有未来吗?
主打疗效的保健品恐怕未来更加难做,以前做保健品的还有很多是直销机构,但是直销机构这几年江河日下,弱化疗效,强化其他品牌价值才能长存。
3、茅台会是下一个阿胶吗?
茅台和阿胶有本质的不同,首先,酒不具备疗效,所以茅台不用担心被证伪的事情。其次,酒文化是全民的文化,并不是需要去做独特的培养的。最后,茅台的品牌价值是红色文化,这个是实实在在的,无可复制,护城河深。
阿胶的财务
从2015年开始,阿胶的应收账款开始大幅增加,到了2018年更是1年之内增加了4个亿的应收账款,而当年的净利润才20个亿,也就是 有将近50%的净利润是没有收到现金的。这个就有压货的嫌疑了,产品并没有投放给消费和,而是押给了渠道商。
到了2019年一季度,营收和净利润都大幅下滑,而应收账款更是从去年同期的5个亿激增到今年的15个亿。环比增加了6.4个亿,而一季度的总营收也不过是12个亿,有一半是没有收到现金的。
中国阿胶保健品分类——四种常见类型
目前国内外已批准的含有阿胶的保健食品约有255中,功效主要包括改善营养性贫血、增强免疫力、改善睡眠、缓解体力疲劳、祛黄褐斑、免疫调节等。根据目前阿胶保健品市场能见到的品类,归纳为以下几种品类,
中国阿胶保健品市场规模稳步提升
阿胶为传统的滋补、补血上品,尤其是女性需求方面,市场需求较大,阿胶被称为“妇科圣药”。目前职业女性七成多处于亚健康状态,职业女性的健康状况将拉动阿胶行业的增长。阿胶定位中高端女性人群,“好气色、养出来”的口号挖掘现代女性消费需求,阿胶产品在使用上的便捷性、高效能,会更受中高层女性消费人群的青睐。前瞻产业研究院根据市场统计数据估计,据前瞻的初步统计,2021年我国阿胶保健品行业规模达超过180亿元。
阿胶保健品销售渠道分析——零售为主要方式
阿胶行业采用的一直都是三级批发分销模式,即批发商-分销商-零售商。零售商也分为三种主要类型:药店、超市、百货商场和电商网络。从目前的销售情况来看,药店是阿胶主要的零售商类型。
阿胶保健品品牌及产品分析
从阿胶行业保健品的产品来看,目前行业内主要企业的保健品主要为阿胶浆、阿胶口服液等口服产品,其中阿胶口服液在行业产品中最为常见。
阿胶保健品前景预测——阿胶市场持续增长
近年来人们的保健意识不断增强,国家预防为主的观念导向,治未病的观念的深入人心,对保健品的需求也将进一步扩大。阿胶保健品在治疗女性贫血方面市场需求前景较好,以阿胶当归等中药材为君药的补血类产品一直以来都是消费者的首选。根据业内市场份额最大的东阿阿胶近年来保健品市场走势,前瞻预计阿胶补血类保健品市场将会在小幅攀升中逐步发展,预计到2027年,阿胶保健品市场规模突破210亿元。
—— 以上数据参考前瞻产业研究院《中国阿胶行业市场需求与投资规划分析报告》
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