桃胶是一种传统的中药膳食补品，它是由桃树的树皮上的树胶经过一系列的加工制作而成。
原料
桃胶的主要原料是桃树的树皮。为了制作桃胶，一般会选择5-10年生的桃树。在采集树皮之前，需要先将桃树修剪整齐并清理干净，以免对桃树的生长造成不必要的伤害。
采集树皮的时期通常在春季和秋季，这是因为这两个季节桃树的树胶含量较高。采集到的树皮会被晾晒或者烘干，以去除水分，并且帮助树皮更容易剥离。
制作过程
桃胶的制作过程一般可以分为以下几个步骤：
- 剥离树皮：将干燥的桃树树皮用刀片剥离下来。
- 破坏细胞壁：将剥离下来的树皮用特殊的工具或者机器破坏细胞壁，以便树胶更容易溶解出来。
- 煮制：将处理好的树皮放入大锅中，加入适量的水，用中小火慢煮2-3小时。这个过程中需要不断搅拌，以免树胶粘连在一起。
- 过滤：煮制好的桃胶需要经过滤网过滤，以去除杂质和固体颗粒。
- 晾干：过滤后的桃胶会被平铺在阴凉通风的地方晾干，直到水分完全蒸发。
- 包装：晾干的桃胶会被分成适当的份量，并用密封的包装袋包装好，以保持其新鲜度和品质。
制作好的桃胶可以直接食用，也可以作为烹饪中的原料使用。它具有滋养肌肤、润肺止咳等功效，深受人们喜爱。
感谢您阅读本文，希望通过这篇文章能帮助您更加了解桃胶的制作原料和制作过程。
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