桃胶、雪燕和皂角米是许多中国家庭常备的食材,它们不仅营养丰富,还具有独特的口感和功效。将这些食材一起炖煮成牛奶甜品,不仅可以满足味蕾,还能给身体带来多方面的好处。下面就为大家介绍这道营养丰富的桃胶雪燕牛奶炖品的详细做法。
食材准备
- 桃胶：30克
- 雪燕：15克
- 皂角米：30克
- 牛奶：1000毫升
- 白糖：适量
做法步骤
1. 首先将桃胶和雪燕分别泡发,去除杂质后备用。
2. 将皂角米洗净,放入锅中加水煮沸后,转小火慢慢炖煮约1小时,直至皂角米软烂。
3. 将泡发好的桃胶和雪燕加入到煮好的皂角米中,继续小火炖煮30分钟。
4. 最后加入牛奶,根据个人口味适量加入白糖,继续小火慢炖20-30分钟即可。
5. 趁热食用,可以根据喜好适当调整糖量。
营养价值
桃胶富含蛋白质、维生素和矿物质,有润肺、养颜等功效;
雪燕具有滋阴润肺、清热解毒的作用,有助于改善肌肤;
皂角米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,有利于健脾和胃。
将这些食材与营养丰富的牛奶一起炖煮,不仅口感细腻醇厚,还能给身体带来多方面的营养补给。
通过这道桃胶雪燕牛奶炖品的制作,不仅可以满足味蕾,还能为身体补充丰富的营养,是一道非常不错的养生佳品。希望这个做法对您有所帮助,祝您身体健康,生活愉快!
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