银耳、雪燕、桃胶和皂角米都是中医养生食材中的佼佼者。这些食材不仅营养丰富,还具有独特的保健功效。将它们一起熬制成养生汤,不仅能滋养身体,还能给人一种温润舒适的感受。下面就来详细介绍一下这道营养丰富的银耳雪燕桃胶皂角米养生汤的做法。
食材准备
- 银耳：50克
- 雪燕：10克
- 桃胶：10克
- 皂角米：30克
- 水：1500毫升
- 冰糖：适量
做法步骤
1. 将银耳洗净,撕成小朵。雪燕用温水泡发,去掉杂质。桃胶用温水泡发至软化。皂角米洗净备用。
2. 将准备好的食材全部放入汤锅中,加入1500毫升水。大火煮沸后,转小火慢慢炖煮1.5-2小时,直至食材完全软烂。
3. 最后根据个人口味适量加入冰糖调味即可。
营养价值
银耳富含蛋白质、维生素B2、铁、钙等多种营养成分,具有滋阴润肺、清热解毒的作用。雪燕富含蛋白质、胶质,有益于肺部健康,还能补充体力。桃胶富含多种氨基酸,有润肺止咳、养颜美肤的功效。皂角米富含皂甙,有清热解毒、消炎止痒的作用。将这些食材一起熬煮,营养价值更是倍增。
这道银耳雪燕桃胶皂角米养生汤不仅营养丰富,而且口感细腻柔滑,让人回味无穷。希望大家能尝试制作这道养生汤,滋养身体,享受美味。感谢您的阅读,祝您身体健康,生活愉快!
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