桃胶、雪燕和皂角米都是中医药中常用的滋补佳品,它们不仅营养丰富,还具有一定的保健功效。将它们与牛奶一起炖煮,不仅可以制作出营养丰富的美味佳肴,还能给身体带来多方面的好处。下面就为大家介绍这道桃胶雪燕皂角米炖奶的做法。
食材准备
- 桃胶 10克
- 雪燕 10克
- 皂角米 20克
- 牛奶 500毫升
- 白糖 适量
做法步骤
1. 将桃胶和雪燕提前泡发,去除杂质。
2. 将皂角米洗净,与泡发好的桃胶和雪燕一起放入锅中,加入500毫升牛奶。
3. 大火煮沸后,转小火慢炖40-50分钟,直至皂角米完全煮软。
4. 最后根据个人口味适量加入白糖调味即可。
营养价值
桃胶富含蛋白质、维生素和矿物质,有滋阴润肺、养颜美容的作用。雪燕具有滋阴润肺、清热解毒的功效,能够补充机体所需的营养。皂角米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,有补肾益气、滋养强壮的作用。将它们与营养丰富的牛奶一起炖煮,不仅可以制作出营养丰富的美味佳肴,还能给身体带来多方面的好处。
通过这道桃胶雪燕皂角米炖奶,您不仅可以享受到美味可口的食物,还能获得身心双重的滋养。希望这个食谱对您有所帮助,祝您身体健康,生活愉快!
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