桃胶雪燕的煮法

桃胶雪燕的煮法

桃胶雪燕是一道非常受欢迎的甜品,它不仅美味可口,而且营养丰富。今天,我们将向大家介绍如何煮制桃胶雪燕。

桃胶雪燕的煮法

所需材料

  • 桃胶 15克
  • 雪燕 15克
  • 红枣 5颗
  • 冰糖 适量
  • 清水 适量

制作步骤

首先,将桃胶和雪燕分别用清水浸泡一晚上,至其变软。

将红枣洗净,去核备用。

将泡好的桃胶和雪燕放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖30分钟。

加入红枣和冰糖,继续炖煮至冰糖溶化即可。

桃胶雪燕的做法非常简单,但是营养价值非常高。它含有丰富的胶原蛋白,对于美容养颜、润肠通便都有很好的效果。

温馨提示

  • 桃胶和雪燕都比较难以泡发,因此在购买时需要注意选择质量好的产品。
  • 在炖煮过程中,需要随时观察火候,避免溢出或煮糊。
  • 如果不喜欢甜食,可以不用加入冰糖。

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